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2010年02月16日

第48回 食育教室

皆さんこんばんは!! ティアの上村です☆

暖かい日もあり、冷え込む日もあり、なかなか難しい日々が
続いておりますね…水滴
ですが、季節の変わり目ということで♪
梅や桃の花も、春を今や今やと待ち望んでいることでしょうしあわせ
あと少しの冬、皆さん楽しんでくださいね☆


では今日は、昨日「佳織の店」で行われた
第48回 食育教室 の報告をさせていただきますしっしっし

来月の3月3日は「雛祭り」ということで、マクロビオティックの
ちらし寿司も作っていただきました☆
やまのぶ様、野中夫妻の美味しいお米から作られた上新粉を使った
料理も美味しかったですよ♪

こちらが今回の献立ですにこにこ


・玄米ちらし寿司
・団子入りのお吸い物
・青菜の胡麻和え
・蓮根バーグ
・野菜ぎっしり饅頭
・フルーツケーキ
・青森県、木村さんの無農薬りんご



今回、蓮根バーグは椎茸のカサの中につめて焼き上げました☆
野菜のたっぷり入った上新粉の饅頭も美味♪
マクロビちらし寿司も雛祭りには欠かせませんねにこにこ
上新粉で作る「フルーツ蒸しケーキ」もとても勉強になりました♪

詳しいレシピはこちらから☆
皆さんも是非ご家庭でお試しくださいしっしっし


ではまた後ほど…にこにこ


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