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2010年06月04日

豚トロのネギ塩炒め♪

皆さんこんにちは!! ティアの上村です☆

今日もとても暖かい一日でしたね太陽
そろそろ「暑い」が口癖になってきそうな時期に……水滴
6月半ばには梅雨前線も近付いてくることかと思います…
ジメジメ…ムシムシ……がーん
何だか気が重くなってしまいがちですが、雨も降らなければ
美味しいお野菜も育ちませんからねにこにこ
嫌われ者の「梅雨」ですが、楽しく迎えてあげましょう♪♪


では今日のお料理、紹介させていただきます☆
こちらをご覧下さいしっしっし



岐阜県白川町、藤井ファーム様
あんしん豚豚トロのネギ塩炒め でございます☆


焼肉などでおなじみの「豚トロ」
僕はこの豚トロが大好きで、いつも豚のどの部位なんだろうと
考えながらあんしん豚を整形しておりました…ナイフとフォーク

そしてついに見つけました♪♪♪
今回はシンプルに塩、コショウ、そしてたっぷりのネギと一緒に
炒めましたにこにこ

わずかな量しか取れませんので、たくさんお出しすることはできま
せんが、脂っぽすぎず、ご飯との相性もバッチリグッド

皆さんも是非ご家庭でお試しくださいしっしっし


ご無沙汰しているうちに、うちの愛息子も2歳と2ヶ月になりました☆
もうすぐ父の日……何だかとても楽しみですにこにこ


ではまた明日しっしっし


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