☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ほがらか若草店 テイクアウトのtel/web注文はこちら
 詳しくはクリックしてね
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

2010年02月13日

鶏モモ肉のゴボウ巻き♪

皆さんこんばんは!! 佳織のたからものの店長、上村です☆

最近また冷え込む日が続いております…
日中はなんともないのですが、やっぱり朝が……もうダメ
寒いとなかなか身体のエンジンがかかりません…


っと、こんなことを言っていてもいけませんね怒った

今朝、スタッフの方からとてもいい話を聞かせていただきました☆
「私は朝6:30からのテレビの体操番組を見て、身体を動かしています。
 そうすると、寒くても身体が温まるんですよ」

、と進めていただきました…


……6:30……水滴
起きてはいますが、まだ寒くてボケーっとしている時間帯ですね…
明日から早速やってみようかな………汗


では今日のお料理、紹介させていただきます☆
こちらをご覧下さいしっしっし

鶏モモ肉のゴボウ巻き♪

徳島県、阿波すだち鶏
モモ肉のゴボウ巻き

でございます☆


まずは、巻きやすくなるように鶏モモ肉に切込みを入れておきます☆
そして下湯でしておいたゴボウを巻いて、調理糸でぎゅっと縛ります☆

次に巻いた鶏モモ肉の表面をフライパンで焼き、旨味を閉じ込めます♪
あとは、醤油、酒、砂糖、みりんの煮汁で炊き上げます♪しっしっし

粗熱が取れたら糸を解いて、カットしてお皿に並べます☆
仕上げに煮詰めた煮汁をかければできあがりしっしっし

ご飯も、お酒も、どんどん進む一品ですしあわせ
皆さんも是非ご家庭でお試しくださいにこにこ



さぁ明日はバレンタインデーですねしっしっし
皆さんもう予定は入っていますか!?
「佳織の店」、「佳織のたからもの」共に、素敵なプレゼントを用意して
お待ちしておりますので、是非ご来店くださいませ元気



ではまた明日寝る


同じカテゴリー(料理について)の記事画像
親鳥も純国産!三重県・グリーンファームの平飼いたまご
さ・し・す・せ・そ
ティアのオードブルはいかがですか?
稚鮎
今日の佳織のたからもののビュッフェ、おすすめは?
佳織のたからもののオススメ^ ^
同じカテゴリー(料理について)の記事
 親鳥も純国産!三重県・グリーンファームの平飼いたまご (2015-12-28 22:02)
 さ・し・す・せ・そ (2015-03-16 19:36)
 ティアのオードブルはいかがですか? (2014-12-31 10:13)
 稚鮎 (2014-07-16 12:02)
 今日の佳織のたからもののビュッフェ、おすすめは? (2014-07-12 11:22)
 佳織のたからもののオススメ^ ^ (2014-07-11 11:28)

Posted by ほがらかスタッフ at 22:58│コメントをする・見る(0)料理について
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
鶏モモ肉のゴボウ巻き♪
    コメント(0)