豚バラ肉と大豆のカレー煮込み♪

皆さんこんばんは!!　ティアの上村です☆

今日は明日の仕度が立て込んでおりますのでちょっと手短に…
そうです!!　明日は「節分」
ランチ、ディナー共に「恵方巻き」、ご用意させていただきますので、
皆さん是非食べに来てくださいね♪
ちなみに今年の恵方は「西南西」
太巻きは申し訳ございませんがカットしての提供です…
たーっぷり食べていってくださいね



では今日のお料理、紹介させていただきます☆
こちらをご覧下さい



岐阜県白川町、藤井ファーム様のあんしん豚
バラ肉と大豆のカレー煮込み

でございます☆

いつものように、スパイスからカレーを作って豚バラ肉、大豆を
煮込んだのですが、今回はちょっと一工夫♪

隠し味に「ケチャップ」を入れてみました

いつも僕が作るカレーは、ちょっと大人向け…
今日は誰にでも美味しく食べていただけるように、少し甘めに、
食べやすく仕上げてみました☆

砂糖などでつける甘みとは違い、自然な甘さ
家庭のカレーでも、少し辛い時には「ケチャップ」を入れると
子供達でも美味しくいただけると思います♪

皆さんも是非ご家庭でお試しください


尚、明日新鮮な「鯖」をいただけることになりました☆
久しぶりに「〆サバ」でもやってみますか♪♪　皆さん、お楽しみに


ではまた明日

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