タンドリーチキン♪

皆さんこんばんは!!　ティアの上村です☆

今日はキレイな青空が拝めましたね♪
気温は低く寒い一日でしたが、空を見上げると気持ちのよい
気分になれました

晴れの日も、雨の日も、雪の日も…
素直に喜べる人になれるよう、がんばります


では今日のお料理、紹介させていただきます☆
こちらをご覧下さい



徳島県、阿波すだち鶏
モモ肉のタンドリーチキン

でございます☆


本当は骨付き肉を使い、タンドゥーリという釜で焼き上げるそうですが
ちょっと家庭的なタンドリーチキンということで♪

オリーブオイル、ニンニク、ヨーグルト、塩、蜂蜜、粉末カレー粉
これらを混ぜ合わせたものに、お好みのスパイスを加えます☆
（今回はコリアンダー、ガラムマサラ、カルダモン、ローリエ）

あとは鶏モモ肉を漬け込んで、オーブンで焼くだけ

簡単で、本格的な味が楽しめます☆
皆さんも是非ご家庭でお試しください


ではまた明日

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