手羽元とキャベツの煮込み２♪

皆さんこんばんは!!　佳織のたからものの店長、上村です☆

僕は気に入った料理が出来ると、必ず次の週に同じようなものを
作ってしまうようです……
最近ようやく気がつきました

もっと色々なおいしいお料理を作り、
皆さんに喜んでいただけるようにガンバリマス


では今日のお料理、ご紹介させていただきます☆
こちらをご覧下さい



徳島県、阿波すだち鶏
手羽元とキャベツの
　　　　　トマト煮込み

でございます☆









そうです
以前紹介した「手羽元とキャベツの煮込み」
あれの味付けを少し変えただけ……


玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、黒コショウ、塩
でスープのベースを作っておいて、そこへトマトソースを少々……

味が決まったら、焼き目をつけた手羽元を入れて
コトコト煮込みます☆

鶏の出汁がたっぷりと出てきたら、軸を中心に半月状にカットしたキャベツを、
形が崩れないように入れていきます☆

それからまたコトコト煮込んで、軸がやわらかくなったら出来上がり♪♪


手羽元、キャベツの旨味、そこにトマトの風味が加わり、
よりいっそう美味しく仕上がりました

皆さんも是非ご家庭でお試しください☆



そして僕はまた明日、きっとアレを作ってしまうでしょう………


☆お楽しみに☆


ではまた明日

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