イカのカレーマリネ♫

皆さんこんばんは!!　佳織のたからものの店長、上村ですm(__)m

梅雨の時期だからか、最近湿気が多くて……
愛息子の天然パーマも朝から全開です……( 一一)
ジメジメとしていや～な感じもありますが、こんな時期だからこそ、
気持ちよく過ごしたいものですよね(*^。^*)

お客さま方の笑顔がたくさん見られるように、
これからもスタッフ一同ガンバリマス<`ヘ´>


では、今日はこんなお料理ご紹介いたします☆
こちらをご覧ください(^O^)／



イカの
カレーマリネ


でございます☆






新鮮なイカが手に入りましたので、何を作ろうかな～っと思いながら、
ひらめいたのがこちらのお料理☆
タコでは何度か作っておりましたので、「イカでも美味しいだろう」
っということで、ちょっと作ってみました(^^)

まずはマリネ液を♫
オリーブオイル、酢、塩、コショウ、砂糖、ニンニク、
そして粉末カレー粉を混ぜ込んでカレー風味に（●＾o＾●）

お好みのスパイスなどを加えるとより一層美味しくなりますよ♫
今回はクミン、カルダモン、レッドペッパー、ローリエ
を入れてみました☆

あとは、さっとボイルしたイカと合わせて出来上がりヽ(^。^)ノ

ジメジメとしたこの時期にピッタリのさっぱり料理です☆
ご飯にも、パンにもよく合います!(^^)!

皆さんも是非ご家庭でお試しください（●＾o＾●）


ではまた明日(^O^)／

にほんブログ村