イカのカレーマリネ♫ | 「ティア佳織の店」「ティア佳織のたからもの」のブログ

イカのカレーマリネ♫

皆さんこんばんは!!　佳織のたからものの店長、上村ですm(__)m

梅雨の時期だからか、最近湿気が多くて……
愛息子の天然パーマも朝から全開です……( 一一)
ジメジメとしていや～な感じもありますが、こんな時期だからこそ、
気持ちよく過ごしたいものですよね(*^。^*)

お客さま方の笑顔がたくさん見られるように、
これからもスタッフ一同ガンバリマス<`ヘ´>

では、今日はこんなお料理ご紹介いたします☆
こちらをご覧ください(^O^)／

イカの
カレーマリネ

でございます☆

新鮮なイカが手に入りましたので、何を作ろうかな～っと思いながら、
ひらめいたのがこちらのお料理☆
タコでは何度か作っておりましたので、「イカでも美味しいだろう」
っということで、ちょっと作ってみました(^^)

まずはマリネ液を♫
オリーブオイル、酢、塩、コショウ、砂糖、ニンニク、
そして粉末カレー粉を混ぜ込んでカレー風味に（●＾o＾●）

お好みのスパイスなどを加えるとより一層美味しくなりますよ♫
今回はクミン、カルダモン、レッドペッパー、ローリエ
を入れてみました☆

あとは、さっとボイルしたイカと合わせて出来上がりヽ(^。^)ノ

ジメジメとしたこの時期にピッタリのさっぱり料理です☆
ご飯にも、パンにもよく合います!(^^)!

皆さんも是非ご家庭でお試しください（●＾o＾●）

ではまた明日(^O^)／

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