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2009年06月07日

今が旬♫ 「ふき」

皆さんこんばんは!! 佳織のたからものの店長、上村ですm(__)m

ん~……(-.-)
蒸し暑い日が続いていますね……
もうじき梅雨もやってきます傘
空気は湿っておりますが、張り切っていきましょ~ヽ(^。^)ノ


ということで、そんな6月の新企画をご紹介させていただきます☆
まずは新メニュー♫
「日替わり弁当」&「日替わり弁当プラス+」
美味しい物を食べたいけれど、バイキングって程はいらないかな…
といったお客様に人気です☆

ちなみにお値段は、    ・日替わり弁当     630円
             ・日替わり弁当プラス+ 945円



次は「お急ぎ30分コース」
仕事の休憩時間、パチンコの休憩時間などなど、
時間の限られたお客さま方にお勧めです☆
内容は「佳織コース」とほぼ一緒です☆
お腹と相談しながら有意義な30分をお過ごしください(^^)

ちなみにお値段は、 ・お急ぎ30分コース 840円


まだまだ新しい企画、あるんですよ……
それはまた後日………へーん




では、今日のお話へ☆
美味しい旬のお野菜、ご紹介させていただきますね♫
こちらをご覧ください(^O^)/
今が旬♫ 「ふき」


ふき


でございます☆






旬の山菜「ふき」
まだまだ細い茎でしたが、おいしいお料理に変身♫

こちらをご覧ください(^O^)/
今が旬♫ 「ふき」


ふきの煮物


でございます☆






ディナーのお客様一人ひとりに配らせていただいたのですが、とても美味しいと言ってくださいました☆
独特の風味があり苦手な方も多いかと思いますが、僕は大好きです!(^^)!

今回は出汁を強めにきかせた甘辛い煮汁で煮つけてみました♫
最近は家でもあまり食卓に出てこなくなりましたね…
こういった旬の山菜、季節のお野菜をこれからもお客様のもとへヽ(^。^)ノ
ガンバリマス<`ヘ´>


ちなみに写真の右側は「新ごぼうのお浸し」
こちらも今が旬で、フワッとかおるごぼうの風味がたまりません(>_<)

皆さんも是非ご家庭でお試しください(*^。^*)


ではまた明日(^O^)/


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Posted by ほがらかスタッフ at 22:49│コメントをする・見る(2)料理について
この記事へのコメント
蕗の煮物は日本酒にサイコーでございます
新企画第二弾をお待ちいたしております
Posted by 豊田の和ちゃん at 2009年06月08日 09:21
豊田の和ちゃん、いつもありがとうございますm(__)m

今まであまり食べたことがなかったのですが、一から料理してみて、蕗の美味しさを再確認させていただきました☆
季節を味わえるお店と思っていただけるように、がんばりますね☆
Posted by ティア 上村 at 2009年06月11日 14:58
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今が旬♫ 「ふき」
    コメント(2)