鶏肉とゴーヤの胡麻和え♫

皆さんこんばんは!!　佳織のたからものの店長、上村ですm(__)m

今日、お店のテーブルの脚が一本折れてしまいましたので、
朝から修理に励んでおりました
オープンから１年半……早いものですね…
（僕は途中参加ですが……( 一一)）
お休み無しでがんばってくれている「机」と「椅子」
感謝の気持ちを込めながら、一度一通り補修しておきますm(__)m



では今日のお料理ご紹介いたしますね（*^_^*）
こちらをご覧ください(^O^)／


徳島県、阿波すだち鶏
むね肉と
ゴーヤの胡麻和え


でございます☆





ゴーヤチャンプルーでおなじみの「ゴーヤ」
今回は鶏肉と一緒に胡麻和えにしてみました☆

熱湯で湯がいて、冷水でサッと冷やします♫
こうすることで、苦味を和らげることができるみたい……
実際にほとんど苦味もなく、おいしい胡麻和えに仕上げることができました☆

これからたくさん登場する「ゴーヤ」
美味しく調理して、たくさん食べてもらいますよ～ヽ(^。^)ノ


それともう一品☆
こちらをご覧ください(^O^)／


越後もち豚の
和風おろし
　　　ハンバーグ


でございます☆




夏らしくおろしポン酢でさっぱりと♫
一つ分、ペロッといただけます（●＾o＾●）

皆さんも是非ご家庭でお試しください(*^。^*)


ではまた明日(^O^)／

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