自慢のお米です

ティア佳織の店、佳織のたからもの両店でいつも提供させていただいてる
お米の生産者の方がご夫妻でご来店くださいました。

お店で提供しているお米は犬山市の板津様に栽培していただいております。
栽培方法はあいがも農法と言って、簡単に言うとあいがも君を田んぼに放して除草、
害虫駆除などなどをあいがも君にしてもらっております。
もちろん除草剤を含め、農薬などは使わずに栽培していただいております。

ティアへは玄米の状態で持ってきていただいていて、
精米機で毎日精米して提供しています。

圧力鍋で炊いた玄米はもっちりとしておいしいですよ。
まだ食べたことのない方はぜひお試しを！

そういえば佳織の店のオープン前に一度田植え機に試乗？させて頂きましたが
泥の中をまっすぐに動かすのも難しいんですね。
私がやったところだけ苗の列がぐだぐだになってました・・・。


「佳織のたからもの」にて。真ん中が板津様、右が奥様です。
いつもありがとうございます。

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