インド風トマトスープ♫

皆さんこんにちは!!　佳織のたからものの店長、上村ですm(__)m

今日は天気予報の言っていた通り、寒い一日となりましたね
これからしばらくはばっちり防寒して出かけます<`ヘ´>

こんな寒い中ですが、本日もたくさんのお客様にご来店いただけました☆
お客様と共に、がんばってくれたスタッフの皆に感謝ですm(__)m



今日はこんな時間になってしまったので、
マキでいきます　スイマセン…

今日、来週のスープを試作しました♫
今回はちょっと異国の味……

こちらをご覧ください(^O^)／



インド風
　トマトスープ


でございます☆









ずっと我慢しておりましたが、ついに「インド風」作ってしまいました☆

このスープに、さまざまな香辛料を入れると
皆さん大好き「カレー」になるんですよ!(^^)!

このスープも、僕がずっと
「いつか作ろう<`ヘ´>」
と思っていたスープです☆







まずは「クミン」をオリーブオイルで炒めます☆
いい香りがしてきたら、ニンニク、ショウガのみじん切りを加え炒めます☆
またまたいい香りがしてきたら、玉ねぎを加えさらに炒めます☆

玉ねぎがしんなりしてきたら、トマト（ホールトマトやトマトソースでも可）
を加え軽く炒めたらスープを入れます☆
あとは塩、コショウなどで味を整えたら出来上がり（●＾o＾●）

ふたを開ければ、クミンの香りがフワッと……
インドの風景が思い浮かぶこと間違いなしです☆

皆さん是非一度、飲みに来てくださいね（*^_^*）



今週のスープ「長ネギのポタージュスープ」も、
とっても美味しいですよ♫　
あと少しの寒さ、温かいスープでも飲んでしのぎましょうね!(^^)!


ではまた明日(^O^)／

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