エスニック料理♫

皆さんこんにちは!!　佳織のたからものの店長、上村ですm(__)m

昨日はブログ書けなくてスイマセン……(>_<)
後輩が遊びに来てくれたのでついつい話し込んでしまいました
久々の再開はいいものですね☆
（まぁこの子はしょっちゅう来てますけど……）


さて、今日も一日いい天気でしたね（*^_^*）
一週間の最後の一日、皆様いかがお過ごしでしたか
こんな日は愛息子とゆったりお散歩したいものです☆


今週も無事に終わることができました☆
ご来店くださったお客さま方、本当にありがとうございますm(__)m




では今日のお話し☆

最近、僕がはまっているお料理があります!(^^)!
新しい料理と出会うのは、いい経験ですね☆

こちらをご覧ください(^O^)／



イカの
エスニックマリネ


でございます☆





こちら、スタッフの方に教えていただいたのですが、
おいしいんですよ☆

オリーブオイル、酢、ニンニク、ナンプラー、豆板醤、塩
で作ったマリネ液に、さっとボイルしたイカを漬け込むだけ♫
簡単かつおいしい一品です☆



今日はもう一品ご紹介♫

こちらは洋風料理なんですが、ちょっと本格的に
味付けしてみました☆

こちらをご覧ください(^O^)／



越後もち豚の
　　ミートローフ


でございます☆





越後もち豚の豚ミンチに、
玉ねぎ、ニンジン、豆腐、塩、コショウ、タイム、オールスパイス
を混ぜ込み、アルミホイルで包んでオーブンで焼き上げました☆

この「オールスパイス」
シナモン・クローブ・ナツメグの３つの香りを併せ持つ便利なスパイス♪
僕もよくカレーに入れております(^^)
このスパイスのおかげで、おいしい一品に仕上がりました☆

これからも、おいしいお料理どんどん作っていきますので、
是非「佳織のたからもの」へお越しくださいね（*^_^*）


皆様のご来店、心よりお待ちしておりますm(__)m


まだまだ朝晩、冷え込みますね……
春とはまだ名ばかりです…( 一一)
僕も今日一日、はなたれ小僧となっておりました
皆さん、ご自愛くださいm(__)m

いつでも温かいスープ、用意して待ってます(*^。^*)
来週のスープは、
「キノコたっぷり和風スープ」でございます☆

是非一度、飲みに来てくださいね（*^_^*）


ではまた(^O^)／

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