タコのカルパッチョ♫

皆さんこんにちは!!　佳織のたからものの店長、上村ですm(__)m

フゥ～( 一一)

一週間が終わりましたね☆
本当にあっという間です……
タイ風スープも終わってしまいましたね(-.-)

ですが、明日から新しい一週間が始まります<(｀^´)>
時間は待ってはくれませんからね♪
来週も気合い入れてがんばります!!!!

ご来店くださったお客さま方、本当にありがとうございますm(__)m



では今日のお話し☆

今回は「お料理はやっぱり出来たてに限りますよね♫」
という思いが込められた一品です(*^。^*)

昨日タコを湯であげておりまして、ふといいことを思いついたのです

ゆでたてのタコの美味しいのなんのって♫
やわらかくて、かむとジュワッとタコの旨味が口全体に広がるのです

こんなに美味しいタコ……
一番美味しい状態でちょっと食べていただこうと、
ひと皿作ってみました☆

こちらをご覧ください(^O^)／



タコの
　　カルパッチョ


でございます☆





ゆでたてのタコを少し分厚くスライスして、
オリーブオイル、酢、塩、粗挽きコショウ、バジルで作ったソースをそっと……

美味しいですよ～（●＾o＾●）

これはゆでたてじゃなきゃでない味ですね♫
また今度やってみます!(^^)!


今日は結構冷え込んできましたので、気をつけて帰りますね（*^_^*）

皆さん、来週の週替わりスープ、
「さつま芋のポタージュスープ」
是非一度、飲みに来てくださいね(*^。^*)

スタッフ一同、心よりお待ちしておりますm(__)m

ではまた明日(^O^)／

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