砂肝のナムル♪

皆さんこんにちは!!　佳織のたからものの店長、上村ですm(__)m

今日も暖かい♫

と思っていたら、夕方から雨が……( 一一)
やっぱり天気予報は間違っていませんでした☆
明日、大雨だけは勘弁してください(>_<)


では、今日はさっそく本題に(^O^)
ちょっと時間が押してまいりましたので…( 一一)

先日、岐阜からの帰り道、社長と二人で
とある台湾料理店へとお邪魔させていただきました☆
（ちなみに食べたのは天津飯と、チンジャオロースー飯）
どこのお店に入っても、メニューを全部見て、
ティアでも作れそうなものをチェックしている僕です……


今回も…………見つけました(゜o゜)
こちらをご覧ください(^O^)／



砂肝のナムル


でございます☆





よくお酒のおつまみとして愛用されている「砂肝」
シャリシャリっとした食感がたまりません

佃煮、マリネなど、いろいろと作ってきましたが、
今回は情報収集してきた「ナムル」

豆板醤、コチュジャンのピリッとした辛さと、ゴマの風味、そして砂肝の食感…
と～っても美味しい一品です♪
お酒もどんどん進みますよ(*^。^*)

明日も登場しますので、ぜひ一度食べに来てくださいね♫


ではまた明日(^O^)／

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