アジのハンバーグ♫

皆さんこんにちは!!　佳織のたからものの店長、上村ですm(__)m

今日はいいお天気になりましたね♪
最近冷え込んだり、雨が降ったりとなかなか洗濯物も乾かない日が続いておりましたが、今日はとてもいい天気になりました☆

こんな日はどこかへ出かけたい気分です♫
たとえお仕事の日でも、気持ちよく出勤できますね（*^_^*）

ですが週末にはマークがついておりましたので、
皆さん車の運転には気をつけてくださいね(>_<)



それでは今日のお話しに入ります☆

以前も何度か書いたことがありますが、佳織のたからものでも長崎の佐世保漁港からタコなどの魚介類を送っていただいております☆
その中に、「アジのたたき身」があるのですが、今日はそのアジをこんなお料理にしてみました♪
こちらをご覧ください(^O^)／



アジの
　ハンバーグ


でございます☆





こちら、ハンバーグなのですが、焼くのではなく「蒸す」
それに、アジのたたき身と豆腐を練って作っておりますので、
とてもヘルシーな一品です(*^。^*)
トマトソースも、今回は生のトマトから作ってみました☆

以前も何度か作っていたのですが、ちょっと違う名前で提供しており、イマイチ人気がなかったのですが、「ハンバーグ」と改名したところ、人気も上昇
ネーミングも隠れた調味料なのですね♫

これからは、味はもちろん、盛りつけも、そして
お客様の食欲をそそる美味しそうなネーミング

もっと腕を磨いていきます<(｀^´)>


ではまた明日(^O^)／

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