クセになる麻婆豆腐販売中！

おはようございます

少し前からスーパーやまのぶさんで販売しているティアのお弁当の仲間入りしたピリ辛の麻婆豆腐。
自家製　麻婆豆腐の素も安定してきて、毎朝の味見が味見というよりクセになってます(*^_^*)


自家製麻婆の素の材料の一部です(*^_^*)

自家製　麻婆の素と和豚もち豚のひき肉、おとうふ工房いしかわ様の絹ごし豆腐にたっぷりのごんべいの里の長ねぎ
仕上げに花山椒と五香粉を振るとクセになる麻婆豆腐の出来上がりです
（お子様にはちょっと辛いかも）



作るのが簡単な麻婆豆腐、身体によいこともたくさんあるんです

まずはやはり「お豆腐」。
必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質のたんぱく質を始め、ビタミンB1、ビタミンE、カルシウム、亜鉛、コレステロールを下げる効果もあるといわれるリノール酸などなど、白いプルプルしたお豆腐の中には豊富な栄養がぎゅっとつまっています。
しかも、やわらかい豆腐の消化率はとてもよく、胃腸にもやさしい食材なんですよ。

２つ目はマーボー豆腐の名脇役「豚ひき肉」と「ネギ」。
豚ひき肉には、糖質の分解を助けてくれるビタミンB1が豊富に含まれています。さらに、一緒に使うネギには、ビタミンB1の吸収を高めてくれるアリシンが含まれています。糖質はエネルギー源となって、疲労回復に役立ちますから、糖質をムダなく摂るために働く、ビタミンB1とアリシンを豊富に摂れるのは、うれしいですよね。

さらに、体を温めて脂肪を燃やしてくれる、唐辛子のカプサイシンパワーの恩恵を受けることもできるマーボー豆腐。熱々ごはんと一緒に食べれば、アミノ酸のバランスもアップしますよ。


ぜひ一度お試しください



それでは今日も元気にお過ごしくださいね(#^.^#)


本日もティア佳織の店、ほがらかT-FACE店、ホガラカ　エコフルタウン店、HOGARAKA星が丘テラス店とも
元気に営業中です。よろしくお願いいたします

にほんブログ村