さっそく挑戦☆

皆さんこんにちは!!　佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

今日のディナーに、チャタロウより４か月早く生まれた女の子がご来店してくださいました(^O^)／
久々のご来店で、その赤ちゃんもとても大きく、可愛らしくなっていました☆

「もうハイハイできるようになりましたよ♪チャタロウ君は」
「うちの子はようやくバックするようになりました♫」

最近はチョロチョロと動き回り、目を離せません☆
ハイハイまであと少し

がんばれ!!　チャタロウ（●＾o＾●）



それでは今日のお話し♫
昨日のブログでも書いておりましたが、
佳織のたからものの男性シェフがすごいんです(゜o゜)
驚かされることばかりで、あちらへ出張の際には必ず１つ２つ、レシピや知識を盗んでくるようにしております

昨日の出張の際も、細かく観察することで何とか一つのレシピを入手(*^。^*)
さっそく今日、佳織の店で挑戦しました(^^)

今日は一日、お惣菜を作るポジションでしたので、久々でしたが激しくが動き回っておりました☆
その中の逸品として、覚えたての……







あのモロッコ料理を作っちゃいましたヽ(^。^)ノ
美味しいという意見もありましたが、あと一歩という意見も

まだまだ修行が足りません((+_+))


ではこちらをどうぞ(^O^)／



茄子と鶏肉の
　　トマト煮
　　（モロッコ風）


でございます☆





レシピは昨日のブログに乗っています♫

佳織の店にはコリアンダーはありませんので、今回はシナモンだけ☆
でも、おいしくできました（*^_^*）
（まだまだだけど……( 一一)）


モロッコ料理には、クミン、パプリカ、シナモン、サフランなどがよく用いられるようで、また機会があればチャレンジしてみますね♫

ではまた明日(^O^)／

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