マンゴープリン＠HOGARAKA星が丘テラス

おはようございます
今日は海の日ですね！

海の日は「海の恩恵に感謝するとともに、海洋国日本の繁栄を願う」ことを趣旨としているそうです。
日本人と海は切り離せないですもんね。

ちなみに海に接していない奈良県では「山の日、川の日」という日を条例で制定しているそうですよ。


で、海とは全く関係ありませんがHOGARAKA星が丘テラスのデザートです。
沖縄産の糖度の高い金みつマンゴーが手に入りましたのでマンゴープリンを作ってみました。
糖度が２１度以上ある大変甘いマンゴーです。

金みつマンゴーってお恥ずかしながら初めて見たのですが
マンゴーにたくさんの種類があることを初めて知りました。
今回はマンゴーピューレに金蜜マンゴーの果肉を加えた贅沢なデザートにしました。


金みつマンゴーとマンゴープリンです


今日のデザートに出る予定ですのでお楽しみに！



それでは今日も素敵な一日をお過ごしくださいね

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