秋の風物詩♫

皆さんこんにちは!!　佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

皆さんお久しぶりです!(^^)!
昨日はゆっくりと家族の時間を過ごさせていただきました♪

普段は仕事仕事で、ゆっくりと話すことができないんですが、昨日はとてもゆったりとした時間を過ごせました(^^)
奥さんと、チャタロウと一日中一緒に♥



これが一番の幸せですね
ティアへご家族でお食事に来て、皆さんがとても楽しそうにしているのもよく分かります♫


これでパワーもたっぷりと充電できました☆

さぁ、今週もがんばりますよ～ヽ(^。^)ノ





それでは今日の本題に入ります☆

今回のテーマは、
✿秋の訪れ✿
なんですが、最近まだまだ暑い日が続いております(-.-)ｱﾁｰ


ですが、確実に秋は近づいてきてるんだよと自然が教えてくださいました♫
こちらをご覧ください(^O^)／





秋の風物詩
　✿ススキ✿


でございます☆








お店のお庭に最近ススキがキレイに並んでおります☆
それを前田店長が、こうしてコーステーブルの中央に
活けてくださったのですヽ(^。^)ノ

風流ってやつですね



自然が秋の訪れを教えてくれています☆
暑い夏ももう終わってしまうと思うと少しさみしいですが、

あと少しの夏、駆け抜けます<(｀^´)>





では今日のお勧めのコーナーですヽ(^。^)ノ

今回のお野菜は茄子☆
今までもたくさんのお料理でご紹介いたしましたが、
今回はシンプルなお料理（*^_^*）

こちらです(^O^)／



茄子の
　　揚げ浸し


でございます☆






まずはつゆを作っておきます☆
水、だし、しょうゆ、塩、砂糖で、
ちょっと濃い目のめんつゆのような感じに仕上げておきます☆
（お好みで、ショウガ、豆板醤などを入れても美味しいですよ）


そのつゆに、高温でサッと揚げた茄子を浸せば出来上がり♫

茄子は、冷める時に味が染みていきますので、
アツアツの状態でつゆに入れてくださいね（*^_^*）


今回は揚げ浸しでしたが、
煮浸し、焼き浸し、蒸し浸し………
と、どう料理しようかなと迷ってしまうほどにいろいろです☆

ご自身の体調に合わせて、

今日はこってり♪　たまにはあっさり♫

などなど、調整するのもいいですね（●＾o＾●）


皆さんもぜひご家庭でお試しくださいm(__)m



ではまた明日(^O^)／

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