8月30日オードブル♫

皆さんこんにちは!!　佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

最近天気の悪い日が続いていますね
やはり季節の変わり目なのでしょうか…( 一一)

昨晩、僕が帰宅するとき、
「もう半袖じゃ寒いなぁ～」
と、しみじみ感じておりました(>_<)


夜になると、徐々に冷え込んできていますので、
皆さん体調管理には気をつけてくださいm(__)m




では、今日の本題に入りますヽ(^。^)ノ

昨夜、知人からオードブルのご注文をいただきました☆
（まぁいちご先生なんですけど）

ちょっと急なご注文でしたが、



…………問題ナシ
時間帯も夕方でしたからね（*^_^*）

朝からチョコチョコ下準備をしていき、
４時前にはバッチリ完成いたしました(^O^)／


こちらが今日のオードブルです☆


ん～




美味しそうですね
　　　（*^_^*）




今回は本当におまかせでと言った感じです☆
いつもみたいな感じでと言われましたので、
「佳織の店」自慢のメニューをお詰めしました(^^)


お値段は３５００円でございます♫


ティアの料理が家でも食べたいな♪♪
という方は、ぜひお気軽にご連絡くださいね

お待ちしておりますm(__)m




それでは今日のお勧めのコーナーですヽ(^。^)ノ

本日は、夕方まで僕が
ティアの、佳織の店の命　「お惣菜」を作っておりました☆

いつもは地元のお母様方が美味しいお惣菜を作ってくれているのですが、今日は久々に僕が登場♫
やっぱり料理を作るのって楽しいですね


そして、今日のお惣菜の中の
一番のお勧めがこちら(^O^)／


トマトと
　オクラの
　　胡麻和え


でございます☆





僕が言うのもなんですが……
とっても美味しいんですよ（*^_^*）
もちろん僕が味見したのはオクラですが…( 一一)


まずはオクラを３分ほど茹でて冷ましておきます☆
次にトマトとオクラを一口大に切っておきます☆

そしてタレを作るんですが、
今回は、練りゴマ、砂糖、塩、醤油を混ぜ、それをだし汁でのばします☆
トマトから結構水気が出てきますので、のばしすぎには注意


切っておいたトマトとオクラを、
特製ゴマだれで和えたら出来上がり（●＾o＾●）

トマトの酸味、オクラのネバネバ、ゴマの風味…

この３つがとても素敵にマッチするのです♫


この夏にしか食べられない一品ですので、
皆さんもぜひご家庭でお試しくださいm(__)m


ではまた明日(^O^)／

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