豆腐のみぞれあんかけ♪
皆さんこんばんは!! ティアの上村です☆
今日はとても暖かい一日でしたね♪
昨日まではウォークイン冷蔵庫のほうが暖かいくらいでしたが、
今日は日中、外からの風も心地よく感じられました
まだまだ冬は続きますが、たまにこうして暖かい日が訪れると、
何だかホッとした気分になれます♪
これでまた寒さと戦うことができます
皆さんも美味しいお野菜たっぷり食べて、
元気な体で寒い冬を乗り越えましょう
では今日は自家製豆腐の紹介をさせていただきます☆
こちらをご覧下さい
お豆腐工房いしかわ様の「豆乳」を使用した、
自家製豆腐のみぞれあんかけ
でございます☆
先週より始めさせていただいた「自家製豆腐」
この寒い冬、皆様の心をポカポカにできればと思い、平日の
ディナーにて一鍋ずつ、愛情こめて作っております☆
今日のあんは「みぞれあん」
具材は、大根、えのき、ホウレン草
調味料は、酒、醤油、塩、砂糖
大根おろしの風味が活きた、さっぱりとしたあんです☆
体にもよく、美味しい一鍋
皆さんも是非ご家庭でお試しください
ではまた明日
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