鶏ムネ肉とズッキーニのサラダ♪
皆さんこんばんは!! 佳織のたからものの店長、上村です☆
年末に向けて、忘年会でご利用してくださるお客様が増えてきました
ランチは奥様方のプチ忘年会♪
ディナーは仕事帰りのお父様方の忘年会♪
一年間の疲れを癒す場に、「佳織のたからもの」を選んでいただき
とても嬉しく思います
まだ忘年会、企画中の方は是非「佳織のたからもの」へ♪
アルコール飲み放題もはじめましたよ
皆様のご来店、心よりお待ちしております
では今日のお料理、紹介させていただきます☆
こちらをご覧下さい
徳島県、阿波すだち鶏
ムネ肉と
ズッキーニのサラダ
でございます☆
「ズッキーニ」、旬は夏ですが美味しいものが手に入りましたので早速……
まずズッキーニを輪切りにして、オリーブオイル、ニンニク、塩、コショウ
で軽くソテーしておきます♪
鶏ムネ肉は、玉ねぎ、ニンニク、ローリエと共にゆでて冷ましておきます♪
鶏ムネ肉が冷めたら手で割き、ズッキーニ、玉ねぎ、人参と合わせて
オリーブオイル、酢、塩、砂糖、コショウ、バジル、ローリエ、トマト
を混ぜ合わせた特性ドレッシングで和えたら出来上がり♪
ちょっと夏っぽいですが、サッパリとしていて美味しいですよ
皆さんも是非ご家庭でお試し下さい☆
今日ちょっと体調が悪く、スタッフの子に「風邪薬ある？」
と聞いてみると、「気で治しなさい！ 気でっ！」って……
まぁ「病は気から」といいますもんね……
今日ぐっすり寝て、明日元気になぁ～れ
ではまた明日
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