マンゴープリン@HOGARAKA星が丘テラス
おはようございます
今日は海の日ですね!
海の日は「海の恩恵に感謝するとともに、海洋国日本の繁栄を願う」ことを趣旨としているそうです。
日本人と海は切り離せないですもんね。
ちなみに海に接していない奈良県では「山の日、川の日」という日を条例で制定しているそうですよ。
で、海とは全く関係ありませんがHOGARAKA星が丘テラスのデザートです。
沖縄産の糖度の高い金みつマンゴーが手に入りましたのでマンゴープリンを作ってみました。
糖度が21度以上ある大変甘いマンゴーです。
金みつマンゴーってお恥ずかしながら初めて見たのですが
マンゴーにたくさんの種類があることを初めて知りました。
今回はマンゴーピューレに金蜜マンゴーの果肉を加えた贅沢なデザートにしました。
金みつマンゴーとマンゴープリンです
今日のデザートに出る予定ですのでお楽しみに!
それでは今日も素敵な一日をお過ごしくださいね