もち米の玄米？

皆さんこんにちは!!　佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

最近は毎日たくさんのお客様にご来店していただいております
本当に、本当に毎日が週末のようです……
（今日は週末ですが……）
でも、それは幸せの証ですね♫


明日でお盆休みも終わりですね!!
あと一日（＾ｖ＾）
皆様のご来店、心よりお待ちしておりますm(__)m




では、今日の本題に入りますヽ(^。^)ノ


今日、ウチの社長のお姉さんがご来店してくださいました☆
いつも定期的にお米を買っていってくださるのですが、
今日はお土産を持ってきてくださいました（*^_^*）


こちらです(^O^)／


最初に見た時、
「なんだろな？」と思いましたが、



なんと……







玄米のもち米だそうです（*^_^*）







………(?_?)

今日初めてお目にかかりました


（財）オイスカ中部日本研修センター様の
無農薬の玄米のもち米だそうです(^O^)／


もち米にも玄米があるのか？
どうやって食べたらいいの？
と、たくさんの疑問が浮かんできましたが、

素敵なお土産ありがとうございますm(__)m


また僕も調べてみますが、
何か美味しい食べ方を知っている方がいましたら
是非教えてくださいm(__)m





さて、今日のお勧めのコーナーですヽ(^。^)ノ


また今回もお酢を使ったさっぱりとした一品なんですが、
地元のお母様方のアイディアは素晴らしいですね
毎日たくさんのお料理たちが誕生しているんですよ☆

ではこちらをご覧ください(^O^)／


素晴らしい
アイディア料理です♫


大豆とひじきの
　　　健康サラダ


でございます☆





まずは、ひじきをコリッとした食感が残るように湯がいておきます☆

次に、大豆を圧力鍋で湯がきます☆
（圧力鍋で湯がくことによって、モチモチした食感になるんですよ♪）

できましたら、胡瓜、玉ねぎ、トマトなど、
お好みの野菜と一緒に、甘酢で和えます

ここで、この料理のポイントなんですが、
ちょっとだけ梅酢をたらすことによって、爽やかな梅の風味が加わってより一層美味しくなるんですよφ(..)メモメモ


ひじきのコリッと、大豆のモチッと、野菜の甘み、梅の風味、
これらが一度に口の中へと入ってくるのです
何度でも楽しめる……そんな一品でございます☆

是非一度お試しくださいm(__)m


ではまた明日(^O^)／