2008年08月31日
8月30日オードブル♫
皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m
最近天気の悪い日が続いていますね
やはり季節の変わり目なのでしょうか…( 一一)
昨晩、僕が帰宅するとき、
「もう半袖じゃ寒いなぁ～
」
と、しみじみ感じておりました(>_<)
夜になると、徐々に冷え込んできていますので、
皆さん体調管理には気をつけてくださいm(__)m
では、今日の本題に入りますヽ(^。^)ノ
昨夜、知人からオードブルのご注文をいただきました☆
（まぁいちご先生なんですけど
）
ちょっと急なご注文でしたが、
…………問題ナシ
時間帯も夕方でしたからね（*^_^*）
朝からチョコチョコ下準備をしていき、
４時前にはバッチリ完成いたしました(^O^)／
こちらが今日のオードブルです☆
ん～
美味しそうですね
（*^_^*）
今回は本当におまかせでと言った感じです☆
いつもみたいな感じでと言われましたので、
「佳織の店」自慢のメニューをお詰めしました(^^)
お値段は３５００円でございます♫
ティアの料理が家でも食べたいな♪♪
という方は、ぜひお気軽にご連絡くださいね
お待ちしておりますm(__)m
それでは今日のお勧めのコーナーですヽ(^。^)ノ
本日は、夕方まで僕が
ティアの、佳織の店の命
「お惣菜」を作っておりました☆
いつもは地元のお母様方が美味しいお惣菜を作ってくれているのですが、今日は久々に僕が登場♫
やっぱり料理を作るのって楽しいですね
そして、今日のお惣菜の中の
一番のお勧めがこちら(^O^)／
トマトと
オクラの
胡麻和え
でございます☆
僕が言うのもなんですが……
とっても美味しいんですよ（*^_^*）
もちろん僕が味見したのはオクラですが…( 一一)
まずはオクラを３分ほど茹でて冷ましておきます☆
次にトマトとオクラを一口大に切っておきます☆
そしてタレを作るんですが、
今回は、練りゴマ、砂糖、塩、醤油を混ぜ、それをだし汁でのばします☆
トマトから結構水気が出てきますので、のばしすぎには注意
切っておいたトマトとオクラを、
特製ゴマだれで和えたら出来上がり（●＾o＾●）
トマトの酸味、オクラのネバネバ、ゴマの風味…
この３つがとても素敵にマッチするのです♫
この夏にしか食べられない一品ですので、
皆さんもぜひご家庭でお試しくださいm(__)m
ではまた明日(^O^)／
最近天気の悪い日が続いていますね
やはり季節の変わり目なのでしょうか…( 一一)
昨晩、僕が帰宅するとき、
「もう半袖じゃ寒いなぁ～
」と、しみじみ感じておりました(>_<)
夜になると、徐々に冷え込んできていますので、
皆さん体調管理には気をつけてくださいm(__)m
では、今日の本題に入りますヽ(^。^)ノ
昨夜、知人からオードブルのご注文をいただきました☆
（まぁいちご先生なんですけど
）ちょっと急なご注文でしたが、
…………問題ナシ
時間帯も夕方でしたからね（*^_^*）
朝からチョコチョコ下準備をしていき、
４時前にはバッチリ完成いたしました(^O^)／
こちらが今日のオードブルです☆
ん～
美味しそうですね
（*^_^*）
今回は本当におまかせでと言った感じです☆
いつもみたいな感じでと言われましたので、
「佳織の店」自慢のメニューをお詰めしました(^^)
お値段は３５００円でございます♫
ティアの料理が家でも食べたいな♪♪
という方は、ぜひお気軽にご連絡くださいね
お待ちしておりますm(__)m
それでは今日のお勧めのコーナーですヽ(^。^)ノ
本日は、夕方まで僕が
ティアの、佳織の店の命
「お惣菜」を作っておりました☆いつもは地元のお母様方が美味しいお惣菜を作ってくれているのですが、今日は久々に僕が登場♫
やっぱり料理を作るのって楽しいですね
そして、今日のお惣菜の中の
一番のお勧めがこちら(^O^)／
トマトと
オクラの
胡麻和え
でございます☆
僕が言うのもなんですが……
とっても美味しいんですよ（*^_^*）
もちろん僕が味見したのはオクラですが…( 一一)
まずはオクラを３分ほど茹でて冷ましておきます☆
次にトマトとオクラを一口大に切っておきます☆
そしてタレを作るんですが、
今回は、練りゴマ、砂糖、塩、醤油を混ぜ、それをだし汁でのばします☆
トマトから結構水気が出てきますので、のばしすぎには注意
切っておいたトマトとオクラを、
特製ゴマだれで和えたら出来上がり（●＾o＾●）
トマトの酸味、オクラのネバネバ、ゴマの風味…
この３つがとても素敵にマッチするのです♫
この夏にしか食べられない一品ですので、
皆さんもぜひご家庭でお試しくださいm(__)m
ではまた明日(^O^)／
2008年08月30日
空芯菜、到着!!
皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m
昨日よりは穏やかでしたが、
今日の空も荒れていましたね
降ったり止んだり、降ったり止んだり…
この難しい天気の中、
地場の生産者さんがとれたてお野菜を持ってきてくださいました!(^^)!
収穫している時に大雨が降ってきたそうで、
全身ビショビショでした
それでもお店まで届けてくださり、
ありがとうございますm(__)m
今まで何度かブログでアップしておりますので、
もう皆様知っていますよね
今日届いたお野菜はこちらですヽ(^。^)ノ
☆空芯菜☆
でございます♫
今日とれたての空芯菜♪
とてもミズミズしくて、生で食べても美味しかったですよ♪
明日からさっそくコーステーブルに登場しますので、
皆さん、お楽しみに（●＾o＾●）
そしてもう一人、
足もとの悪い中ご来店してくださった方がいらっしゃいます（*^_^*）
実際にお会いしたことはありませんでしたが、
一目で 「あの人だ!!」 と気づきました
（有）内藤精肉店様の
代表取締役、内藤 進様でございます(゜o゜)
大きい大きいとの噂を聞いておりましたが、
やっぱり大きかったです
お店のお料理たちを、すべて平らげてしまいそうな勢いでした
もう満足したかな……( 一一)
と思いつつ、ちょっとしたプレゼントをお届けすると、
「デザートは別バラですから♫」
と、ペロッと食べて帰られました……
……すごい……(~_~)
大きくて迫力があり、
とても気持ちの良い性格の方でした（＾ｖ＾）
今日はいろいろとお話ししてくださり、
本当にありがとうございますm(__)m
では、今日のお勧めのコーナーですヽ(^。^)ノ
今回は茄子のお料理なんですが、いつもとはちょっと違った茄子を使ってみました☆
米ナスか、名倉ナスか……
ちょっと名前を調べ忘れてしまいました…( 一一)
とにかく丸々太った大きな茄子です♫
こちらをご覧ください(^O^)／
茄子の味噌
チーズ焼き
でございます☆
まず、茄子を半分に切って中をくり抜きます☆
そのくり抜いた茄子の器に、一口大に切った茄子を入れ、
甘味噌だれ（赤味噌、砂糖、塩、しょうゆ、だし汁）をかけます☆
その上にチーズをかけて、オーブンで６分ほど焼いたら出来上がり☆
味噌とチーズって合うの
って感じですけど、これがまた合うの
しんなり茄子に、味噌味がしみ込んで絶品ですよ!(^^)!
皆さんもぜひご家庭でお試しくださいm(__)m
ではまた明日(^O^)／
昨日よりは穏やかでしたが、
今日の空も荒れていましたね
降ったり止んだり、降ったり止んだり…
この難しい天気の中、
地場の生産者さんがとれたてお野菜を持ってきてくださいました!(^^)!
収穫している時に大雨が降ってきたそうで、
全身ビショビショでした
それでもお店まで届けてくださり、
ありがとうございますm(__)m
今まで何度かブログでアップしておりますので、
もう皆様知っていますよね
今日届いたお野菜はこちらですヽ(^。^)ノ
☆空芯菜☆
でございます♫
今日とれたての空芯菜♪
とてもミズミズしくて、生で食べても美味しかったですよ♪
明日からさっそくコーステーブルに登場しますので、
皆さん、お楽しみに（●＾o＾●）
そしてもう一人、
足もとの悪い中ご来店してくださった方がいらっしゃいます（*^_^*）
実際にお会いしたことはありませんでしたが、
一目で 「あの人だ!!」 と気づきました
（有）内藤精肉店様の
代表取締役、内藤 進様でございます(゜o゜)
大きい大きいとの噂を聞いておりましたが、
やっぱり大きかったです
お店のお料理たちを、すべて平らげてしまいそうな勢いでした
もう満足したかな……( 一一)
と思いつつ、ちょっとしたプレゼントをお届けすると、
「デザートは別バラですから♫」
と、ペロッと食べて帰られました……
……すごい……(~_~)
大きくて迫力があり、
とても気持ちの良い性格の方でした（＾ｖ＾）
今日はいろいろとお話ししてくださり、
本当にありがとうございますm(__)m
では、今日のお勧めのコーナーですヽ(^。^)ノ
今回は茄子のお料理なんですが、いつもとはちょっと違った茄子を使ってみました☆
米ナスか、名倉ナスか……
ちょっと名前を調べ忘れてしまいました…( 一一)
とにかく丸々太った大きな茄子です♫
こちらをご覧ください(^O^)／
茄子の味噌
チーズ焼き
でございます☆
まず、茄子を半分に切って中をくり抜きます☆
そのくり抜いた茄子の器に、一口大に切った茄子を入れ、
甘味噌だれ（赤味噌、砂糖、塩、しょうゆ、だし汁）をかけます☆
その上にチーズをかけて、オーブンで６分ほど焼いたら出来上がり☆
味噌とチーズって合うの
って感じですけど、これがまた合うの
しんなり茄子に、味噌味がしみ込んで絶品ですよ!(^^)!
皆さんもぜひご家庭でお試しくださいm(__)m
ではまた明日(^O^)／
2008年08月29日
8月28日バースデイ♫
皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m
今日のお天道様はご機嫌斜めでしたね
今でも雷がゴロゴロ
お昼にお休みをいただいていて、僕が気づくと
洗濯物がビショビショ……
（今奥さんは実家におりますので…(>_<)）
やられました((+_+))
男の一人暮らし、がんばります<`ヘ´>
では、本題に入りますヽ(^。^)ノ
今日も「ハッピーバースデイ♫」
の女の子がいらしてくださいました（＾ｖ＾）
最近、徐々に「お誕生日のお祝い」が広まってきてくれているのか、依頼がよくあります☆
うれしいですね（*^_^*）
今回は小学校６年生のクラス会のような感じで、２０～３０名様ほどのご予約だったんですが、その中の一人の女の子がお誕生日だったらしく、先生からお祝いのお願いがあったのです☆
デザートをお席までお持ちしたとき、
実はサプライズだったようで、女の子はとても驚いていました☆
ピアノ演奏の後もみんなでハッピーバースデイの歌を歌っており、
まさに「みんな仲良し」なクラスでした（●＾o＾●）
今回のデザートはこちら(^O^)／
手作りガトーショコラ
手作りチーズケーキ
ヨモギのチーズケーキ
ピュアチョコ
山羊のヨーグルト
でございます!(^^)!
喜んでもらえたかな？
お誕生日おめでとうございますm(__)m
さて、今日のお勧めのコーナーですヽ(^。^)ノ
今回もマクロビオティック教室でのお料理をご紹介いたします☆
デザート的な一品ですよ
こちらです(^O^)／
きな粉南瓜
でございます☆
これ、最近の僕のブームです♫
作り方も簡単☆
まずは、カボチャを蒸して、皮の部分をとります☆
次に、くるみをオーブンで焼いて、刻みます☆
レーズンも刻んでおきます☆
上の三つができたら、カボチャを粗くつぶして、きな粉、レーズン、くるみ、塩と混ぜて出来上がり♫
今まで砂糖を使わないデザートなんて……
と思っておりましたが、これは絶品
南瓜、きな粉、レーズン…
自然の甘味を使ったマクロビデザートでございます♫
皆さんも是非お試しくださいm(__)m
ではまた明日(^O^)／
今日のお天道様はご機嫌斜めでしたね
今でも雷がゴロゴロ
お昼にお休みをいただいていて、僕が気づくと
洗濯物がビショビショ……
（今奥さんは実家におりますので…(>_<)）
やられました((+_+))
男の一人暮らし、がんばります<`ヘ´>
では、本題に入りますヽ(^。^)ノ
今日も「ハッピーバースデイ♫」
の女の子がいらしてくださいました（＾ｖ＾）
最近、徐々に「お誕生日のお祝い」が広まってきてくれているのか、依頼がよくあります☆
うれしいですね（*^_^*）
今回は小学校６年生のクラス会のような感じで、２０～３０名様ほどのご予約だったんですが、その中の一人の女の子がお誕生日だったらしく、先生からお祝いのお願いがあったのです☆
デザートをお席までお持ちしたとき、
実はサプライズだったようで、女の子はとても驚いていました☆
ピアノ演奏の後もみんなでハッピーバースデイの歌を歌っており、
まさに「みんな仲良し」なクラスでした（●＾o＾●）
今回のデザートはこちら(^O^)／
手作りガトーショコラ
手作りチーズケーキ
ヨモギのチーズケーキ
ピュアチョコ
山羊のヨーグルト
でございます!(^^)!
喜んでもらえたかな？
お誕生日おめでとうございますm(__)m
さて、今日のお勧めのコーナーですヽ(^。^)ノ
今回もマクロビオティック教室でのお料理をご紹介いたします☆
デザート的な一品ですよ
こちらです(^O^)／
きな粉南瓜
でございます☆
これ、最近の僕のブームです♫
作り方も簡単☆
まずは、カボチャを蒸して、皮の部分をとります☆
次に、くるみをオーブンで焼いて、刻みます☆
レーズンも刻んでおきます☆
上の三つができたら、カボチャを粗くつぶして、きな粉、レーズン、くるみ、塩と混ぜて出来上がり♫
今まで砂糖を使わないデザートなんて……
と思っておりましたが、これは絶品
南瓜、きな粉、レーズン…
自然の甘味を使ったマクロビデザートでございます♫
皆さんも是非お試しくださいm(__)m
ではまた明日(^O^)／
2008年08月28日
モーニングセミナーへ♫
皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m
今日は、いつもお世話になっているスーパーやまのぶ様の
山中敦子専務が、会長を務めている
豊田市倫理法人会の
経営者モーニングセミナーへ出席してきました☆
ウチの社長が出席するということで、
「ぜひ僕も！！」
と、ご一緒させていただいたのですが、
開始時刻はＡＭ６：００
ちょっと驚きました(^^)
今、とても眠たいです………
ですが、参加することができ感謝m(__)m
佳織の店でも、佳織のたからものでも、毎日朝礼をしておりますが、これほど朝から活気のある場は見つけられないかと思います☆
ご出席されている経営者の方々皆様が、朝から張りのある声を発し、セミナーが進行していくのです☆
講義もとても勉強になりましたφ(..)メモメモ
倫理のお話……
話を聞くと、頭では理解できるのです。
これができたらすごいな！ とか、
こうあるべきだな！ とか……
でも、実際にやれているかというと、まだまだです…( 一一)
この場で聞いたお話を、いかに実践していくかが重要ですね☆
「気づいたらすぐする！」
これからもがんばります<(｀^´)>
また機会があれば是非、参加させていただきたいです(^^)
今日は貴重な体験、
貴重な出会いをありがとうございますm(__)m
では、お勧めコーナーに入りますヽ(^。^)ノ
今日も前回のマクロビオティック教室のお料理をご紹介いたします☆
徐々にスーパーにも並んできている、
冬瓜を使った料理でございます☆
まずはこちら(^O^)／
冬瓜の葛煮
でございます☆
まず昆布だしと一緒に、冬瓜の皮、種を煮込みます☆
次に角切りにした冬瓜を油で炒めて、だしでコトコト煮込みます☆
塩と醤油で味を整えたら出来上がり♪
冬瓜独特の、トロっとした食感がたまりません
次はこちら(^O^)／
冬瓜と海草の
梅酢和え
でございます☆
まず冬瓜を薄くスライスして、塩もみしておきます☆
そして冬瓜から出た水分を搾り、わかめなどの海草と和えます☆
柑橘系の酸味を混ぜても美味しいですよ♫
煮物とはまた違う食感が楽しめます(^^)
煮てもよし、和えてもよし、
冬瓜シーズン到来ですねヽ(^。^)ノ
冬瓜には、種や皮にも利尿効果があるんですよφ(..)メモメモ
是非ご家庭でもお試しくださいm(__)m
ではまた明日(^O^)／
今日は、いつもお世話になっているスーパーやまのぶ様の
山中敦子専務が、会長を務めている
豊田市倫理法人会の
経営者モーニングセミナーへ出席してきました☆
ウチの社長が出席するということで、
「ぜひ僕も！！」
と、ご一緒させていただいたのですが、
開始時刻はＡＭ６：００
ちょっと驚きました(^^)
今、とても眠たいです………
ですが、参加することができ感謝m(__)m
佳織の店でも、佳織のたからものでも、毎日朝礼をしておりますが、これほど朝から活気のある場は見つけられないかと思います☆
ご出席されている経営者の方々皆様が、朝から張りのある声を発し、セミナーが進行していくのです☆
講義もとても勉強になりましたφ(..)メモメモ
倫理のお話……
話を聞くと、頭では理解できるのです。
これができたらすごいな！ とか、
こうあるべきだな！ とか……
でも、実際にやれているかというと、まだまだです…( 一一)
この場で聞いたお話を、いかに実践していくかが重要ですね☆
「気づいたらすぐする！」
これからもがんばります<(｀^´)>
また機会があれば是非、参加させていただきたいです(^^)
今日は貴重な体験、
貴重な出会いをありがとうございますm(__)m
では、お勧めコーナーに入りますヽ(^。^)ノ
今日も前回のマクロビオティック教室のお料理をご紹介いたします☆
徐々にスーパーにも並んできている、
冬瓜を使った料理でございます☆
まずはこちら(^O^)／
冬瓜の葛煮
でございます☆
まず昆布だしと一緒に、冬瓜の皮、種を煮込みます☆
次に角切りにした冬瓜を油で炒めて、だしでコトコト煮込みます☆
塩と醤油で味を整えたら出来上がり♪
冬瓜独特の、トロっとした食感がたまりません
次はこちら(^O^)／
冬瓜と海草の
梅酢和え
でございます☆
まず冬瓜を薄くスライスして、塩もみしておきます☆
そして冬瓜から出た水分を搾り、わかめなどの海草と和えます☆
柑橘系の酸味を混ぜても美味しいですよ♫
煮物とはまた違う食感が楽しめます(^^)
煮てもよし、和えてもよし、
冬瓜シーズン到来ですねヽ(^。^)ノ
冬瓜には、種や皮にも利尿効果があるんですよφ(..)メモメモ
是非ご家庭でもお試しくださいm(__)m
ではまた明日(^O^)／
2008年08月27日
8月26日バースデイ♫
皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m
まだまだ夏休みは続いておりますが、
今日は少々ゆったりとした営業でした☆
最近、近隣の小、中学校では出校日を終えたところが多く、今頃子供たちはあわててシュクダイをやっているのではないでしょうか
夏休みもあと一週間!!!!!
みんな、がんばれよぉ～ヽ(^。^)ノ
宿題終わったらまたご飯食べに来てね♫
では、今日の本題に入りますヽ(^。^)ノ
ディナーに、「今日がお誕生日」の
女の子がご来店してくださいました☆
ディナーにご来店してくださったのですが……
今日はピアノの先生がお休みだったんです……
本当に申し訳ありませんm(__)m
と言う訳で、どうやってデザートをお届けしようか考えていると、
アルバイトのＫ美ちゃんから、
「ＢＧＭかけてみる？」
と、ナイスなアイディアをいただきました☆
それで、ＢＧＭのチャンネルをハッピーバースデイに設定すると、
なかなかいい感じじゃないですか♫
このメロディーに乗せて、僕がデザートをお席までお届けしたんですが、
お誕生日の女の子は僕の顔を見るなり…
お手洗いへダッシュ
……
お父さんいわく、
「恥ずかしがり屋なもので…スイマセン」
と、優しくフォローしてくださいましたが、
もしかして僕が……
僕が………
っと、これ以上は悲しくなってしまいますのでやめておきます
何はともあれ、
お誕生日、おめでとうございますヽ(^。^)ノ
今回のデザートはこちら(^O^)／
手作りプリン
ピュアチョコ
デラウェア
山羊のヨーグルト
手作りチーズケーキ
でございます☆
皆さんも、大切な日にご来店してくださった際には、
お気軽にスタッフに申し付けくださいね(^^)
お店からもお祝いのお手伝いをさせていただきますので（*^_^*）
お待ちしておりますm(__)m
では、お勧め料理のコーナーでございますヽ(^。^)ノ
先日のマクロビオティック教室で
教えていただいたお料理をご紹介いたしますm(__)m
今回のお料理はこちら(^O^)／
夏野菜の
ペンネサラダ
でございます☆
夏野菜を使った、彩のきれいなサラダです♪
まず、トウモロコシ、ペンネをそれぞれ茹でておきます☆
次に、昆布だし、香辛料（今回はローリエ、バジル、コショウ）塩でスープを作り、トウモロコシ、トマト、胡瓜を入れて、葛粉でゆるく閉じ、冷まします☆
このスープとペンネをからめたら完成(^O^)／
目で楽しんで、口でも楽しめる♫
そんな素敵な一品でした（*^_^*）
皆さんもぜひご家庭でお試しくださいm(__)m
ではまた明日(^O^)／
まだまだ夏休みは続いておりますが、
今日は少々ゆったりとした営業でした☆
最近、近隣の小、中学校では出校日を終えたところが多く、今頃子供たちはあわててシュクダイをやっているのではないでしょうか
夏休みもあと一週間!!!!!
みんな、がんばれよぉ～ヽ(^。^)ノ
宿題終わったらまたご飯食べに来てね♫
では、今日の本題に入りますヽ(^。^)ノ
ディナーに、「今日がお誕生日」の
女の子がご来店してくださいました☆
ディナーにご来店してくださったのですが……
今日はピアノの先生がお休みだったんです……
本当に申し訳ありませんm(__)m
と言う訳で、どうやってデザートをお届けしようか考えていると、
アルバイトのＫ美ちゃんから、
「ＢＧＭかけてみる？」
と、ナイスなアイディアをいただきました☆
それで、ＢＧＭのチャンネルをハッピーバースデイに設定すると、
なかなかいい感じじゃないですか♫
このメロディーに乗せて、僕がデザートをお席までお届けしたんですが、
お誕生日の女の子は僕の顔を見るなり…
お手洗いへダッシュ
……
お父さんいわく、
「恥ずかしがり屋なもので…スイマセン」
と、優しくフォローしてくださいましたが、
もしかして僕が……
僕が………
っと、これ以上は悲しくなってしまいますのでやめておきます
何はともあれ、
お誕生日、おめでとうございますヽ(^。^)ノ
今回のデザートはこちら(^O^)／
手作りプリン
ピュアチョコ
デラウェア
山羊のヨーグルト
手作りチーズケーキ
でございます☆
皆さんも、大切な日にご来店してくださった際には、
お気軽にスタッフに申し付けくださいね(^^)
お店からもお祝いのお手伝いをさせていただきますので（*^_^*）
お待ちしておりますm(__)m
では、お勧め料理のコーナーでございますヽ(^。^)ノ
先日のマクロビオティック教室で
教えていただいたお料理をご紹介いたしますm(__)m
今回のお料理はこちら(^O^)／
夏野菜の
ペンネサラダ
でございます☆
夏野菜を使った、彩のきれいなサラダです♪
まず、トウモロコシ、ペンネをそれぞれ茹でておきます☆
次に、昆布だし、香辛料（今回はローリエ、バジル、コショウ）塩でスープを作り、トウモロコシ、トマト、胡瓜を入れて、葛粉でゆるく閉じ、冷まします☆
このスープとペンネをからめたら完成(^O^)／
目で楽しんで、口でも楽しめる♫
そんな素敵な一品でした（*^_^*）
皆さんもぜひご家庭でお試しくださいm(__)m
ではまた明日(^O^)／
2008年08月25日
第30回マクロビオティック教室☆
皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m
ちょっと皆様にお知らせするのを忘れておりましたが、
今日は月に一度の料理教室（*^_^*）
✿第30回マクロビオティック教室✿
が開催されました(^O^)／
今回のテーマは、今の時期の夏野菜の食べ方です☆
最近季節の変わり目に入ってきて、だいぶ涼しくなってきましたよね
スーパーなどではまだまだたくさんの夏野菜が並んでおります
どれもとても美味しいお野菜なんですが、この時期に体を冷やす作用のある夏野菜を、そのままサラダで食べたりしてしまうと、ちょっと体を冷やしすぎてしまうそうですφ(..)メモメモ
今日はそんな夏野菜の美味しい食べかたを教えていただきました♪
では今日の教室の風景をどうぞ♫
今回の先生は
イチゴ先生♫
今日の生徒さんは若い方々が多く、徐々に食に対する意識も広まってきているのかなぁと実感させてくれました（*^_^*）
僕自身、ティアへ入社するまでは、マクロビオティックと言う名前も知らなかったくらいで、今でもまだまだ未熟者ですが、これから徐々に知識を身につけ、伝えていけることができるようにがんばりますね<(｀^´)>
それと、岐阜県可児市、
佳織のたからもののスタッフの子も今回の教室に参加してくれました♫
こちらも嬉しいことですね☆
佳織のたからものでは、まだマクロビオティック料理が提供できていませんので、僕も早く成長して少しでも力になれればなぁと思っております
がんばらなくちゃ<(｀^´)>
そんなこんなで、今日もたくさんの生徒さんと共に、
いちご先生のお話を聞きながら一緒にお料理を作っていきました♫
今回作ったお料理はこちらです(^O^)／
・玄米ご飯
・カボチャのスープ
・夏野菜の
ペンネサラダ
・冬瓜と海草の
梅酢和え
・冬瓜の葛煮
・空芯菜の炒め物
・茄子のおろし和え
・大根の味噌ステーキ
・きな粉南瓜
・カボチャの皮のクッキー
でございます☆
どれも本当に美味しかったですよ（*^_^*）
また詳しいレシピは明日お伝えしますね☆
今日も皆さんありがとうございますm(__)m
ではまた明日(^O^)／
ちょっと皆様にお知らせするのを忘れておりましたが、
今日は月に一度の料理教室（*^_^*）
✿第30回マクロビオティック教室✿
が開催されました(^O^)／
今回のテーマは、今の時期の夏野菜の食べ方です☆
最近季節の変わり目に入ってきて、だいぶ涼しくなってきましたよね
スーパーなどではまだまだたくさんの夏野菜が並んでおります
どれもとても美味しいお野菜なんですが、この時期に体を冷やす作用のある夏野菜を、そのままサラダで食べたりしてしまうと、ちょっと体を冷やしすぎてしまうそうですφ(..)メモメモ
今日はそんな夏野菜の美味しい食べかたを教えていただきました♪
では今日の教室の風景をどうぞ♫
今回の先生は
イチゴ先生♫
今日の生徒さんは若い方々が多く、徐々に食に対する意識も広まってきているのかなぁと実感させてくれました（*^_^*）
僕自身、ティアへ入社するまでは、マクロビオティックと言う名前も知らなかったくらいで、今でもまだまだ未熟者ですが、これから徐々に知識を身につけ、伝えていけることができるようにがんばりますね<(｀^´)>
それと、岐阜県可児市、
佳織のたからもののスタッフの子も今回の教室に参加してくれました♫
こちらも嬉しいことですね☆
佳織のたからものでは、まだマクロビオティック料理が提供できていませんので、僕も早く成長して少しでも力になれればなぁと思っております
がんばらなくちゃ<(｀^´)>
そんなこんなで、今日もたくさんの生徒さんと共に、
いちご先生のお話を聞きながら一緒にお料理を作っていきました♫
今回作ったお料理はこちらです(^O^)／
・玄米ご飯
・カボチャのスープ
・夏野菜の
ペンネサラダ
・冬瓜と海草の
梅酢和え
・冬瓜の葛煮
・空芯菜の炒め物
・茄子のおろし和え
・大根の味噌ステーキ
・きな粉南瓜
・カボチャの皮のクッキー
でございます☆
どれも本当に美味しかったですよ（*^_^*）
また詳しいレシピは明日お伝えしますね☆
今日も皆さんありがとうございますm(__)m
ではまた明日(^O^)／
2008年08月25日
8月24日 バースデイ♫
皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m
ふぅ～((+_+))
これでまた一週間が終わりました
何だか最近は時間が過ぎるのが早いです……
まさにあっという間の一週間
もう少し自分に余裕が持てるように、
体力つけていきますよ～<(｀^´)>
では今日の本題ですヽ(^。^)ノ
本日、お誕生日のお祝いに
というお客様がいらしてくださいました（*^_^*）
これはもうお祝いさせていただくしかないですね
３歳くらいの男の子のお誕生日で、
毎度おなじみのピアノ演奏とともに、僕がお席までデザートをお届けしたのですが、恥ずかしがっておりなかなか火を消せませんでした(^^)
結局お姉ちゃんと２人で仲良くフゥー(*^。^*)
お誕生日、おめでとうございますヽ(^。^)ノ
今回のデザートはこちら(^O^)／
手作りプリン
ピュアチョコ
デラウェア
自家製、桃のコンポート
でございます☆
今回は美味しいフルーツがたくさんあったので、ちょっと盛り合わせてみました☆
するとその男の子、ブドウが大好きだったようで、とても喜んでパクパク食べていました（*^_^*）
その光景を見ていると、僕までなんだかニコニコ♫
今日は大切な日にご来店いただき、
本当にありがとうございますm(__)m
それと余談ですが、以前お話した空芯菜
今日僕も料理してみようと刻んでいたのですが、空芯菜の名の由来を確かめるために中を覗いてみると……
何と………
こ～んな感じ♫
実は筒抜けじゃなかったのね
向こう側を覗いて遊ぼうと思ったのに……( 一一)
中は筍のように節があるようです(>_<)
初めて知りました(^O^)
では、今日のお勧めのコーナーですヽ(^。^)ノ
今回は３時のおやつでも行ける
デザート感覚の一品でございます☆
こちら(^O^)／
フルーツ
サラダ
でございます☆
レシピは簡単♫
べーずのソースは、ヨーグルトとマヨネーズ☆
だいたい１：４くらいの割合で混ぜておきますφ(..)メモメモ
今回の具材は、巨峰、パイン、バナナ、胡瓜、トマト
これらと先ほどのソースを混ぜ合わせて、
塩、コショウで味を整えたら完成ですヽ(^。^)ノ
マヨネーズとヨーグルト(?_?)
はじめは合うのかなぁ……と思っておりましたが、
これがまた美味
昔、給食で食べたような懐かしい味がしました☆
皆さんもぜひお試しくださいね（*^_^*）
ではまた明日(^O^)／
ふぅ～((+_+))
これでまた一週間が終わりました
何だか最近は時間が過ぎるのが早いです……
まさにあっという間の一週間
もう少し自分に余裕が持てるように、
体力つけていきますよ～<(｀^´)>
では今日の本題ですヽ(^。^)ノ
本日、お誕生日のお祝いに
というお客様がいらしてくださいました（*^_^*）
これはもうお祝いさせていただくしかないですね
３歳くらいの男の子のお誕生日で、
毎度おなじみのピアノ演奏とともに、僕がお席までデザートをお届けしたのですが、恥ずかしがっておりなかなか火を消せませんでした(^^)
結局お姉ちゃんと２人で仲良くフゥー(*^。^*)
お誕生日、おめでとうございますヽ(^。^)ノ
今回のデザートはこちら(^O^)／
手作りプリン
ピュアチョコ
デラウェア
自家製、桃のコンポート
でございます☆
今回は美味しいフルーツがたくさんあったので、ちょっと盛り合わせてみました☆
するとその男の子、ブドウが大好きだったようで、とても喜んでパクパク食べていました（*^_^*）
その光景を見ていると、僕までなんだかニコニコ♫
今日は大切な日にご来店いただき、
本当にありがとうございますm(__)m
それと余談ですが、以前お話した空芯菜
今日僕も料理してみようと刻んでいたのですが、空芯菜の名の由来を確かめるために中を覗いてみると……
何と………
こ～んな感じ♫
実は筒抜けじゃなかったのね
向こう側を覗いて遊ぼうと思ったのに……( 一一)
中は筍のように節があるようです(>_<)
初めて知りました(^O^)
では、今日のお勧めのコーナーですヽ(^。^)ノ
今回は３時のおやつでも行ける
デザート感覚の一品でございます☆
こちら(^O^)／
フルーツ
サラダ
でございます☆
レシピは簡単♫
べーずのソースは、ヨーグルトとマヨネーズ☆
だいたい１：４くらいの割合で混ぜておきますφ(..)メモメモ
今回の具材は、巨峰、パイン、バナナ、胡瓜、トマト
これらと先ほどのソースを混ぜ合わせて、
塩、コショウで味を整えたら完成ですヽ(^。^)ノ
マヨネーズとヨーグルト(?_?)
はじめは合うのかなぁ……と思っておりましたが、
これがまた美味
昔、給食で食べたような懐かしい味がしました☆
皆さんもぜひお試しくださいね（*^_^*）
ではまた明日(^O^)／
2008年08月24日
無事終わりました♪
皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m
今日は朝からやってしまった～(>_<)
今までやってはいかんと思ってこらえておりましたが、
ついに……
やっちまった………( 一一)
朝の岐阜へ向かう社長との二人旅……
あと１０分で目的地、佳織のたからものへ到着!!
あと少し!!
あと少し……
あと………………
寝てしまいました(>_<)
情けない………
帰りがんばりますので、
社長!! 勘弁してください!!!!!!
今日、僕にとっての佳織のたからものでの、
初めての貸し切り営業が無事に終わりました☆
お料理も喜愛を入れて提供しておりましたので、満足していただけたかと思います
新しいお料理もいくつか習得しましたので、また佳織の店でも作っていきますね☆
今日の献立はまた明日お伝えします♪
早く帰らないと!(^^)!
チャタロウ、ママ、待っててね（*^_^*）
ではまた明日(^O^)／
今日は朝からやってしまった～(>_<)
今までやってはいかんと思ってこらえておりましたが、
ついに……
やっちまった………( 一一)
朝の岐阜へ向かう社長との二人旅……
あと１０分で目的地、佳織のたからものへ到着!!
あと少し!!
あと少し……
あと………………
寝てしまいました(>_<)
情けない………
帰りがんばりますので、
社長!! 勘弁してください!!!!!!
今日、僕にとっての佳織のたからものでの、
初めての貸し切り営業が無事に終わりました☆
お料理も喜愛を入れて提供しておりましたので、満足していただけたかと思います
新しいお料理もいくつか習得しましたので、また佳織の店でも作っていきますね☆
今日の献立はまた明日お伝えします♪
早く帰らないと!(^^)!
チャタロウ、ママ、待っててね（*^_^*）
ではまた明日(^O^)／
2008年08月23日
自慢の花壇♫
皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m
さぁ明日からいよいよ週末ですよ～ヽ(^。^)ノ
８月最後の週末、喜愛入れていきます<`ヘ´>
と言ってはおりますが、明日は終日、
岐阜県可児市の、
佳織のたからものへ出張でございます(^O^)／
何やら結婚式の２次会があるそうで、ディナーは貸し切り
そのため、ちょっと応援に行ってまいります<(｀^´)>
佳織の店のお客さま方のお顔が見られないのはとても残念ですが、
明日は佳織のたからもので一日舞ってまいります♫
皆さん応援よろしくお願いします(^O^)
それと、今日あの常連様がいらしてくださいました☆
僕の大好きなグッと握手のおじいちゃんです♫
ご来店してすぐに気づくことができたのですが、目があった際に会釈をしただけでなかなか抜け出せませんでした
帰り際にようやく少し時間ができお話をしに行ったのですが、
やはり最初は……
「よっ!! ウエムラ君☆ どーも♫」
と元気に話しかけてくださいました(^^)
………だけど…
僕はカミムラですよ
次こそは!!!!!!!
そして、少々話し込んだ後に、
やっぱり最後はグッと握手
「体に気をつけてがんばってね!!」
と励ましの言葉を残してくださいました
いつもありがとうございますm(__)m
あと、あまりお伝えしたくはないのですが、
昨日、やまのぶ梅坪店の本田店長に激写された写真が
さっそく載せられてしまいました……( 一一)
佳織さん!! リベンジお願いします<(｀^´)>
それでは今日の本題に入りますヽ(^。^)ノ
昨日のお話の続きでもあるんですが、佳織の店の花壇のお話です☆
コスモス畑の事を昨日お伝えしましたが、実はその周りにも興味深いものがいろいろと植わっているのです（*^_^*）
今日はその中から２つ、ご紹介いたしますね☆
まず一つ目はこちら(^O^)／
これは、
みょうがでございます☆
花穂、および若芽の茎が食べられます♫
独特の香りがあり、秋を告げる風味として喜ばれています☆
まだ顔を出してはおりませんが、もうじきですよ♫
お次はこちらです(^O^)／
名前は
ほおずきトマト
と言うらしいのですが、
僕もまだ実物は見たことがありません
見た目はほおずき、味はトマト……
うまく想像ができませんが、もう少し見守ってみます☆
でも僕、トマトは苦手……
と言った感じで、お野菜も植わっているのです☆
以前も紹介したことがありますが、各種ハーブも植わっておりますので、
お店のお庭でとれたお野菜で、料理が作れる日が来るかもしれません☆
今から楽しみです（*^_^*）
皆さんもお時間がありましたらお庭も眺めてみてくださいね☆
明日はちょっと早いので今日はこのあたりで…( 一一)
お勧めコーナー書けずにスイマセン
ではまた明日(^O^)／
さぁ明日からいよいよ週末ですよ～ヽ(^。^)ノ
８月最後の週末、喜愛入れていきます<`ヘ´>
と言ってはおりますが、明日は終日、
岐阜県可児市の、
佳織のたからものへ出張でございます(^O^)／
何やら結婚式の２次会があるそうで、ディナーは貸し切り
そのため、ちょっと応援に行ってまいります<(｀^´)>
佳織の店のお客さま方のお顔が見られないのはとても残念ですが、
明日は佳織のたからもので一日舞ってまいります♫
皆さん応援よろしくお願いします(^O^)
それと、今日あの常連様がいらしてくださいました☆
僕の大好きなグッと握手のおじいちゃんです♫
ご来店してすぐに気づくことができたのですが、目があった際に会釈をしただけでなかなか抜け出せませんでした
帰り際にようやく少し時間ができお話をしに行ったのですが、
やはり最初は……
「よっ!! ウエムラ君☆ どーも♫」
と元気に話しかけてくださいました(^^)
………だけど…
僕はカミムラですよ
次こそは!!!!!!!
そして、少々話し込んだ後に、
やっぱり最後はグッと握手
「体に気をつけてがんばってね!!」
と励ましの言葉を残してくださいました
いつもありがとうございますm(__)m
あと、あまりお伝えしたくはないのですが、
昨日、やまのぶ梅坪店の本田店長に激写された写真が
さっそく載せられてしまいました……( 一一)
佳織さん!! リベンジお願いします<(｀^´)>
それでは今日の本題に入りますヽ(^。^)ノ
昨日のお話の続きでもあるんですが、佳織の店の花壇のお話です☆
コスモス畑の事を昨日お伝えしましたが、実はその周りにも興味深いものがいろいろと植わっているのです（*^_^*）
今日はその中から２つ、ご紹介いたしますね☆
まず一つ目はこちら(^O^)／
これは、
みょうがでございます☆
花穂、および若芽の茎が食べられます♫
独特の香りがあり、秋を告げる風味として喜ばれています☆
まだ顔を出してはおりませんが、もうじきですよ♫
お次はこちらです(^O^)／
名前は
ほおずきトマト
と言うらしいのですが、
僕もまだ実物は見たことがありません
見た目はほおずき、味はトマト……
うまく想像ができませんが、もう少し見守ってみます☆
でも僕、トマトは苦手……
と言った感じで、お野菜も植わっているのです☆
以前も紹介したことがありますが、各種ハーブも植わっておりますので、
お店のお庭でとれたお野菜で、料理が作れる日が来るかもしれません☆
今から楽しみです（*^_^*）
皆さんもお時間がありましたらお庭も眺めてみてくださいね☆
明日はちょっと早いので今日はこのあたりで…( 一一)
お勧めコーナー書けずにスイマセン
ではまた明日(^O^)／
2008年08月22日
コスモス畑♫
皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m
なんだか最近、ちょっとずつ涼しくなってきましたね(^^)
今とても過ごしやすい気温になってきました☆
暑い夏が終わってしまうのでしょうか
毎日毎日「暑い～」と言っていましたが、
過ぎてしまうとなんだか寂しいですね(>_<)
とはいえまだお子様たちは夏休みヽ(^。^)ノ
あと少しの夏、
全力で顔晴りますよ～<`ヘ´>
ちょっと余談ですが、今日お昼にやまのぶ様へ仕入れに行った際、
少々油断してしまい、
本田店長に激写されてしまいました…
しかもあんな所を………( 一一)
また悪戯されちゃうのかなぁ……
まぁ本田店長ももう大人ですし
今回は安心しておきますかっ♫
でも、明日チェック!!!!!!!!
では、今日の本題に入りますヽ(^。^)ノ
去年の秋にご来店してくださっている方は知っているかもしれませんが、
佳織の店の秋はすごいんです（*^_^*）
お店の中から見えるお庭に花壇があるのですが、
秋になるとその花壇一面にコスモスが並ぶんですよ☆
ゆったりとランチを楽しみながら、奇麗に並んだ背の高いコスモスを眺められるのです✿
本当に素敵ですよ（●＾o＾●）
去年は写真を撮っておりませんでしたので、実際に咲いている風景はお見せできませんが、やっと徐々に顔を出してきましたのでちょっとご紹介させていただきます☆
こちらをご覧ください(^O^)／
この子たちが、秋（９月下旬くらい）から一斉に咲き始めるのです♫
ガラス越しに見る、太陽の光を浴びたコスモス達は本当に元気いっぱい!!
まさに絶景ですよ（*^_^*）
まだ少し先ですが、今から楽しみで楽しみで……
毎日少しずつ大きくなるコスモス達を、これからしばらく見守っていきます♫
皆さんもお楽しみに（＾ｖ＾）
では、今日のお勧めのコーナーですヽ(^。^)ノ
今回もあと少しの時期にしかいただけない夏の味でございます☆
茄子とオクラのコラボレーションですよ♫
まずはこちらをどうぞ(^O^)／
茄子の
オクラあんかけ
でございます☆
今回は何と言ってもオクラがポイント!!
オクラのネバネバをそのまま利用して「あん」にしてしまったのです☆
軽く下茹でしたオクラを、たたいてたたいてネバネバに♫
そのオクラに塩、しょうゆ、ダシを加え、味を整えたら
揚げた茄子にかけるだけ!!
簡単ですが、とても美味☆
茄子もオクラもあと少しのシーズンですので、
今のうちにしか食べられません（*^_^*）
皆さん是非、お試しくださいね☆
ではまた明日(^O^)／
なんだか最近、ちょっとずつ涼しくなってきましたね(^^)
今とても過ごしやすい気温になってきました☆
暑い夏が終わってしまうのでしょうか
毎日毎日「暑い～
」と言っていましたが、過ぎてしまうとなんだか寂しいですね(>_<)
とはいえまだお子様たちは夏休みヽ(^。^)ノ
あと少しの夏、
全力で顔晴りますよ～<`ヘ´>
ちょっと余談ですが、今日お昼にやまのぶ様へ仕入れに行った際、
少々油断してしまい、
本田店長に激写されてしまいました…
しかもあんな所を………( 一一)
また悪戯されちゃうのかなぁ……
まぁ本田店長ももう大人ですし
今回は安心しておきますかっ♫
でも、明日チェック!!!!!!!!
では、今日の本題に入りますヽ(^。^)ノ
去年の秋にご来店してくださっている方は知っているかもしれませんが、
佳織の店の秋はすごいんです（*^_^*）
お店の中から見えるお庭に花壇があるのですが、
秋になるとその花壇一面にコスモスが並ぶんですよ☆
ゆったりとランチを楽しみながら、奇麗に並んだ背の高いコスモスを眺められるのです✿
本当に素敵ですよ（●＾o＾●）
去年は写真を撮っておりませんでしたので、実際に咲いている風景はお見せできませんが、やっと徐々に顔を出してきましたのでちょっとご紹介させていただきます☆
こちらをご覧ください(^O^)／
この子たちが、秋（９月下旬くらい）から一斉に咲き始めるのです♫
ガラス越しに見る、太陽の光を浴びたコスモス達は本当に元気いっぱい!!
まさに絶景ですよ（*^_^*）
まだ少し先ですが、今から楽しみで楽しみで……
毎日少しずつ大きくなるコスモス達を、これからしばらく見守っていきます♫
皆さんもお楽しみに（＾ｖ＾）
では、今日のお勧めのコーナーですヽ(^。^)ノ
今回もあと少しの時期にしかいただけない夏の味でございます☆
茄子とオクラのコラボレーションですよ♫
まずはこちらをどうぞ(^O^)／
茄子の
オクラあんかけ
でございます☆
今回は何と言ってもオクラがポイント!!
オクラのネバネバをそのまま利用して「あん」にしてしまったのです☆
軽く下茹でしたオクラを、たたいてたたいてネバネバに♫
そのオクラに塩、しょうゆ、ダシを加え、味を整えたら
揚げた茄子にかけるだけ!!
簡単ですが、とても美味☆
茄子もオクラもあと少しのシーズンですので、
今のうちにしか食べられません（*^_^*）
皆さん是非、お試しくださいね☆
ではまた明日(^O^)／
2008年08月19日
リフレッシュ♫
皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m
お盆休みも終わり、昨日久しぶりのお休みだったのですが、
やっぱりお休みっていいですね♫
お客様の顔が見られないのは残念ですが…
身も心もリフレッシュできましたヽ(^。^)ノ
お店のお庭を手掛けてくれている花おばさんにも出会い、
今日の話題をたくさん聞かせていただいたのですが……
……(-.-)ﾝｰ
カメラを忘れてしまいました…( 一一)
申し訳ありませんm(__)m
休みボケってやつですね……
まだまだ子供たちは夏休みです
子供たちに「ティアに行きたい!!」と言ってもらえるように、
あと少しの夏、全力で顔晴りますよぉ～ヽ(^。^)ノ
それと、この暑い夏のおかげで…
暑い夏のおかげさまで……( 一一)
最近、お野菜がとても不足しております
「こだわり野菜」を売りにしているお店としてはとても辛いですが、それでもこの暑い夏に元気に育ったお野菜を使って、おいしいお料理を作っていきますので、
これからもよろしくお願いいたしますm(__)m
それと、明日またしてもですがお休みをいただいておりますので、
ブログ書けなかったらゴメンナサイ(>_<)
ではまた明後日(^O^)／
お盆休みも終わり、昨日久しぶりのお休みだったのですが、
やっぱりお休みっていいですね♫
お客様の顔が見られないのは残念ですが…
身も心もリフレッシュできましたヽ(^。^)ノ
お店のお庭を手掛けてくれている花おばさんにも出会い、
今日の話題をたくさん聞かせていただいたのですが……
……(-.-)ﾝｰ
カメラを忘れてしまいました…( 一一)
申し訳ありませんm(__)m
休みボケってやつですね……
まだまだ子供たちは夏休みです
子供たちに「ティアに行きたい!!」と言ってもらえるように、
あと少しの夏、全力で顔晴りますよぉ～ヽ(^。^)ノ
それと、この暑い夏のおかげで…
暑い夏のおかげさまで……( 一一)
最近、お野菜がとても不足しております
「こだわり野菜」を売りにしているお店としてはとても辛いですが、それでもこの暑い夏に元気に育ったお野菜を使って、おいしいお料理を作っていきますので、
これからもよろしくお願いいたしますm(__)m
それと、明日またしてもですがお休みをいただいておりますので、
ブログ書けなかったらゴメンナサイ(>_<)
ではまた明後日(^O^)／
2008年08月18日
ツルムラサキって？
皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m
…
……
………(-.-)ﾌｩｰ
チョットツカレマシタ( 一一)
でも、お盆休みがやっと終わりました
とっても賑やかな一週間でしたが、過ぎてみるとあっという間でしたね……
ご来店してくださったお客様皆様に感謝m(__)m
この一週間でよくお客様によく聞かれたのが、
「お盆はお休みしないの？」
「体は大丈夫？」
「無理しちゃダメだよ！」
などなどの、温かいお声掛けでした
もちろん、
「お客様のためにずっとお店にいますよ☆」
と、笑顔で答えていたのですが、これには訳が……( 一一)
今週の初めの月曜日、止む無くお店を閉めていたのですが、
それでもお客様がたくさん足を運んでくださったのです
その光景を見てしまうと……(*_*)
申し訳なさでいっぱいになってしまいました
そういう訳で、楽しみにしてくださっているお客様のために顔晴ろうと心に決めて、お盆に挑んでいたのです<(｀^´)>
来年は、月曜日も営業できるようにしますね☆
よろしくお願いしますm(__)m
では、今日の本題に入りますヽ(^。^)ノ
今回は、珍しいお野菜が入りましたので紹介いたします
（僕が珍しいと思っているだけかもしれませんが…( 一一)）
皆さん、つるむらさきと言うお野菜知っていますか？
暑い夏、今が旬のお野菜なのですが、
僕はティアへと入社してから知りました……(-.-)ﾒﾝﾎﾞｸﾅｲ
つるむらさきは、比較的最近食べられるようになった野菜なんですが、
高い栄養価から近年注目されているそうです（*^_^*）
つるむらさきはビタミンＣやカロチン、
鉄分やカルシウムなどを多く含んでいる健康野菜です☆
ほうれんそうと比べてカルシウムは約４倍もあり、ビタミンＡ・Ｃは約１．２倍も含まれています☆
ビタミンＣは風邪の予防、美容に効果的に働き、ビタミンＡやカロチンは、活性酸素の生成を防ぐ抗酸化作用があり、がんの予防に効果があります♫
カルシウムは、骨や歯を丈夫にし骨粗鬆症を予防、鉄分は貧血の予防に欠かせない栄養素ですφ(..)メモメモ
他にもつるむらさきには、成長に欠かせない、疲労回復効果もあるビタミンＢ群、高血圧予防、むくみの改善に効果があるカリウム、便通を促し、大腸がんを予防する食物繊維など、様々な栄養素が多く含まれています☆
つるむらさきは、暑さで食欲のなくなる夏場の栄養補給にも効果的な野菜なんですよ（*^_^*）
そんなつるむらさきを、今日はさっぱりと仕上げました☆
こちらをどうぞ(^O^)／
つるむらさきの
おろしあんかけ
でございます☆
つるむらさきを軽く塩ゆでしてから、大根おろしとポン酢で和えた
マクロビオティックの一品なんですが、独特の臭みのあるつるむらさきも、さっぱりと美味しく頂けます☆
皆さんもつるむらさきと出会った際には
是非一度お試しくださいね（*^_^*）
今日はお勧めコーナー、ちょっとお休みさせていただきますね
また来週から顔晴ります<`ヘ´>
ではまた明日(^O^)／
…
……
………(-.-)ﾌｩｰ
チョットツカレマシタ( 一一)
でも、お盆休みがやっと終わりました
とっても賑やかな一週間でしたが、過ぎてみるとあっという間でしたね……
ご来店してくださったお客様皆様に感謝m(__)m
この一週間でよくお客様によく聞かれたのが、
「お盆はお休みしないの？」
「体は大丈夫？」
「無理しちゃダメだよ！」
などなどの、温かいお声掛けでした
もちろん、
「お客様のためにずっとお店にいますよ☆」
と、笑顔で答えていたのですが、これには訳が……( 一一)
今週の初めの月曜日、止む無くお店を閉めていたのですが、
それでもお客様がたくさん足を運んでくださったのです
その光景を見てしまうと……(*_*)
申し訳なさでいっぱいになってしまいました
そういう訳で、楽しみにしてくださっているお客様のために顔晴ろうと心に決めて、お盆に挑んでいたのです<(｀^´)>
来年は、月曜日も営業できるようにしますね☆
よろしくお願いしますm(__)m
では、今日の本題に入りますヽ(^。^)ノ
今回は、珍しいお野菜が入りましたので紹介いたします
（僕が珍しいと思っているだけかもしれませんが…( 一一)）
皆さん、つるむらさきと言うお野菜知っていますか？
暑い夏、今が旬のお野菜なのですが、
僕はティアへと入社してから知りました……(-.-)ﾒﾝﾎﾞｸﾅｲ
つるむらさきは、比較的最近食べられるようになった野菜なんですが、
高い栄養価から近年注目されているそうです（*^_^*）
つるむらさきはビタミンＣやカロチン、
鉄分やカルシウムなどを多く含んでいる健康野菜です☆
ほうれんそうと比べてカルシウムは約４倍もあり、ビタミンＡ・Ｃは約１．２倍も含まれています☆
ビタミンＣは風邪の予防、美容に効果的に働き、ビタミンＡやカロチンは、活性酸素の生成を防ぐ抗酸化作用があり、がんの予防に効果があります♫
カルシウムは、骨や歯を丈夫にし骨粗鬆症を予防、鉄分は貧血の予防に欠かせない栄養素ですφ(..)メモメモ
他にもつるむらさきには、成長に欠かせない、疲労回復効果もあるビタミンＢ群、高血圧予防、むくみの改善に効果があるカリウム、便通を促し、大腸がんを予防する食物繊維など、様々な栄養素が多く含まれています☆
つるむらさきは、暑さで食欲のなくなる夏場の栄養補給にも効果的な野菜なんですよ（*^_^*）
そんなつるむらさきを、今日はさっぱりと仕上げました☆
こちらをどうぞ(^O^)／
つるむらさきの
おろしあんかけ
でございます☆
つるむらさきを軽く塩ゆでしてから、大根おろしとポン酢で和えた
マクロビオティックの一品なんですが、独特の臭みのあるつるむらさきも、さっぱりと美味しく頂けます☆
皆さんもつるむらさきと出会った際には
是非一度お試しくださいね（*^_^*）
今日はお勧めコーナー、ちょっとお休みさせていただきますね
また来週から顔晴ります<`ヘ´>
ではまた明日(^O^)／
2008年08月17日
もち米の玄米？
皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m
最近は毎日たくさんのお客様にご来店していただいております
本当に、本当に毎日が週末のようです……
（今日は週末ですが……）
でも、それは幸せの証ですね♫
明日でお盆休みも終わりですね!!
あと一日（＾ｖ＾）
皆様のご来店、心よりお待ちしておりますm(__)m
では、今日の本題に入りますヽ(^。^)ノ
今日、ウチの社長のお姉さんがご来店してくださいました☆
いつも定期的にお米を買っていってくださるのですが、
今日はお土産を持ってきてくださいました（*^_^*）
こちらです(^O^)／
最初に見た時、
「なんだろな？」と思いましたが、
なんと……
玄米のもち米だそうです（*^_^*）
………(?_?)
今日初めてお目にかかりました
（財）オイスカ中部日本研修センター様の
無農薬の玄米のもち米だそうです(^O^)／
もち米にも玄米があるのか？
どうやって食べたらいいの？
と、たくさんの疑問が浮かんできましたが、
素敵なお土産ありがとうございますm(__)m
また僕も調べてみますが、
何か美味しい食べ方を知っている方がいましたら
是非教えてくださいm(__)m
さて、今日のお勧めのコーナーですヽ(^。^)ノ
また今回もお酢を使ったさっぱりとした一品なんですが、
地元のお母様方のアイディアは素晴らしいですね
毎日たくさんのお料理たちが誕生しているんですよ☆
ではこちらをご覧ください(^O^)／
素晴らしい
アイディア料理です♫
大豆とひじきの
健康サラダ
でございます☆
まずは、ひじきをコリッとした食感が残るように湯がいておきます☆
次に、大豆を圧力鍋で湯がきます☆
（圧力鍋で湯がくことによって、モチモチした食感になるんですよ♪）
できましたら、胡瓜、玉ねぎ、トマトなど、
お好みの野菜と一緒に、甘酢で和えます
ここで、この料理のポイントなんですが、
ちょっとだけ梅酢をたらすことによって、爽やかな梅の風味が加わってより一層美味しくなるんですよφ(..)メモメモ
ひじきのコリッと、大豆のモチッと、野菜の甘み、梅の風味、
これらが一度に口の中へと入ってくるのです
何度でも楽しめる……そんな一品でございます☆
是非一度お試しくださいm(__)m
ではまた明日(^O^)／
最近は毎日たくさんのお客様にご来店していただいております
本当に、本当に毎日が週末のようです……
（今日は週末ですが……）
でも、それは幸せの証ですね♫
明日でお盆休みも終わりですね!!
あと一日（＾ｖ＾）
皆様のご来店、心よりお待ちしておりますm(__)m
では、今日の本題に入りますヽ(^。^)ノ
今日、ウチの社長のお姉さんがご来店してくださいました☆
いつも定期的にお米を買っていってくださるのですが、
今日はお土産を持ってきてくださいました（*^_^*）
こちらです(^O^)／
最初に見た時、
「なんだろな？」と思いましたが、
なんと……
玄米のもち米だそうです（*^_^*）
………(?_?)
今日初めてお目にかかりました
（財）オイスカ中部日本研修センター様の
無農薬の玄米のもち米だそうです(^O^)／
もち米にも玄米があるのか？
どうやって食べたらいいの？
と、たくさんの疑問が浮かんできましたが、
素敵なお土産ありがとうございますm(__)m
また僕も調べてみますが、
何か美味しい食べ方を知っている方がいましたら
是非教えてくださいm(__)m
さて、今日のお勧めのコーナーですヽ(^。^)ノ
また今回もお酢を使ったさっぱりとした一品なんですが、
地元のお母様方のアイディアは素晴らしいですね
毎日たくさんのお料理たちが誕生しているんですよ☆
ではこちらをご覧ください(^O^)／
素晴らしい
アイディア料理です♫
大豆とひじきの
健康サラダ
でございます☆
まずは、ひじきをコリッとした食感が残るように湯がいておきます☆
次に、大豆を圧力鍋で湯がきます☆
（圧力鍋で湯がくことによって、モチモチした食感になるんですよ♪）
できましたら、胡瓜、玉ねぎ、トマトなど、
お好みの野菜と一緒に、甘酢で和えます
ここで、この料理のポイントなんですが、
ちょっとだけ梅酢をたらすことによって、爽やかな梅の風味が加わってより一層美味しくなるんですよφ(..)メモメモ
ひじきのコリッと、大豆のモチッと、野菜の甘み、梅の風味、
これらが一度に口の中へと入ってくるのです
何度でも楽しめる……そんな一品でございます☆
是非一度お試しくださいm(__)m
ではまた明日(^O^)／
2008年08月15日
お盆にバースデイ♫
皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m
今日でお盆最終日でしたね☆
たくさんのお客様にご来店していただき、感謝
しかし、お盆休みはまだまだ続きます!!!!!!
明日明後日と、週末に突入いたします………
上村パパ、まだまだ顔晴りますよ～<(｀^´)>
それと、今日はとてもうれしいことがありました☆
いつもご来店してくださる常連様なのですが、今日は、
ランチ、ディナーともに足を運んでくださったのです
ディナーのご来店を見かけた瞬間、
「ありがとうございます」と感謝の気持ちでいっぱいでした
お客様のご期待にこたえられるように、
ビシッと喜愛を（気合い）入れていきます<(｀^´)>
では、今日の本題に入りますヽ(^。^)ノ
今日はランチ、ディナーで、合わせて２件の
バースデイお祝いをさせていただきました♪♪
ランチはバタバタとしてしまい、お恥ずかしい限りですが写真を撮ることができませんでした……
申し訳ありませんm(__)m
２人の子供たちのお祝いで、残念ながらピアノ演奏はありませんでしたが、僕が手作りデザートをお届けしてお祝いさせていただきました
二人ともとても喜んでくれたようで、僕も思わず笑顔に…
ディナーでは小学校くらいの男の子のお誕生日♫
ディナーは佳織の店自慢のピアノ演奏がありますので、
♪ハッピーバースデイ♪のメロディに載せて、
僕とアルバイトのＫ子ちゃんで手作りデザートをお届けいたしました☆
今回のバースデイデザートはこちら(^O^)／
手作りプリン
ピュアチョコ
（生チョコ）
やぎのヨーグルト
手作りケーキ３種
どれも自慢の一品でございます
お誕生日の男の子は、とても恥ずかしそうでしたが、
最後には嬉しそうにろうそくの火を消していました(^^)
周りのテーブルのお客様も一緒にお祝いしてくださり、ピアノ演奏の後は、
大きな拍手で店内が包まれました
とても温かい雰囲気でしたよ（*^_^*）
皆さん、今日も一日ありがとうございますm(__)m
さて、今日のお勧めのコーナーでございますヽ(^。^)ノ
今回も冷たいさっぱりとした一品でございます
僕はちょっとニガテですが……( 一一)
こちらで～す(^O^)／
トマトと胡瓜の
青じそサラダ
でございます☆
これは夏にしか食べられない一品ですよ
トマトときゅうりをお好みの大きさに切って、
甘酢（酢、砂糖、塩）で和えます☆
味の決め手は、やっぱり青じそ
この青じそが味をさっぱりとさせてくれるのです
玉ねぎなどを入れても、とても美味しく仕上がりますよ☆
僕はトマトが苦手で……( 一一)
胡瓜と玉ねぎを味見させてもらいましたが、
本当に美味しく爽やかな一品でございます☆
是非ご家庭でもお試しくださいm(__)m
ではまた明日(^O^)／
今日でお盆最終日でしたね☆
たくさんのお客様にご来店していただき、感謝
しかし、お盆休みはまだまだ続きます!!!!!!
明日明後日と、週末に突入いたします………
上村パパ、まだまだ顔晴りますよ～<(｀^´)>
それと、今日はとてもうれしいことがありました☆
いつもご来店してくださる常連様なのですが、今日は、
ランチ、ディナーともに足を運んでくださったのです
ディナーのご来店を見かけた瞬間、
「ありがとうございます」と感謝の気持ちでいっぱいでした
お客様のご期待にこたえられるように、
ビシッと喜愛を（気合い）入れていきます<(｀^´)>
では、今日の本題に入りますヽ(^。^)ノ
今日はランチ、ディナーで、合わせて２件の
バースデイお祝いをさせていただきました♪♪
ランチはバタバタとしてしまい、お恥ずかしい限りですが写真を撮ることができませんでした……
申し訳ありませんm(__)m
２人の子供たちのお祝いで、残念ながらピアノ演奏はありませんでしたが、僕が手作りデザートをお届けしてお祝いさせていただきました
二人ともとても喜んでくれたようで、僕も思わず笑顔に…
ディナーでは小学校くらいの男の子のお誕生日♫
ディナーは佳織の店自慢のピアノ演奏がありますので、
♪ハッピーバースデイ♪のメロディに載せて、
僕とアルバイトのＫ子ちゃんで手作りデザートをお届けいたしました☆
今回のバースデイデザートはこちら(^O^)／
手作りプリン
ピュアチョコ
（生チョコ）
やぎのヨーグルト
手作りケーキ３種
どれも自慢の一品でございます
お誕生日の男の子は、とても恥ずかしそうでしたが、
最後には嬉しそうにろうそくの火を消していました(^^)
周りのテーブルのお客様も一緒にお祝いしてくださり、ピアノ演奏の後は、
大きな拍手で店内が包まれました
とても温かい雰囲気でしたよ（*^_^*）
皆さん、今日も一日ありがとうございますm(__)m
さて、今日のお勧めのコーナーでございますヽ(^。^)ノ
今回も冷たいさっぱりとした一品でございます
僕はちょっとニガテですが……( 一一)
こちらで～す(^O^)／
トマトと胡瓜の
青じそサラダ
でございます☆
これは夏にしか食べられない一品ですよ
トマトときゅうりをお好みの大きさに切って、
甘酢（酢、砂糖、塩）で和えます☆
味の決め手は、やっぱり青じそ
この青じそが味をさっぱりとさせてくれるのです
玉ねぎなどを入れても、とても美味しく仕上がりますよ☆
僕はトマトが苦手で……( 一一)
胡瓜と玉ねぎを味見させてもらいましたが、
本当に美味しく爽やかな一品でございます☆
是非ご家庭でもお試しくださいm(__)m
ではまた明日(^O^)／
2008年08月14日
お盆のオードブル♪
皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m
皆さんお盆休みを満喫していますか
楽しい思い出を作ったり、毎日の疲れを癒したりと、人それぞれでしょうね☆
僕は毎日お客さま方に会えるのを楽しみにしております（*^_^*）
あと残り３日間です
顔晴りますよ～ヽ(^。^)ノ
今日もたくさんの常連様にご来店いただけました☆
僕の大好きなチビッ子３姉妹、
最近正体が判明したらむのんさん、
………
忙しい中でも、僕に元気をくれました<(｀^´)>
皆さん、いつもありがとうございますm(__)m
では今日の本題に入りますヽ(^。^)ノ
以前より８月１４日の夕方に、オードブルのご注文をいただいておりましたので、ちょっとご紹介させていただきます☆
日程と時間を見ていただければお分かりかとは思いますが、親族の方々が集まって、その日の夕食のおかずに!!!!
と言うことでした（●＾o＾●）
年齢層も幅広く、メニュー構成が少々悩みましたがみんなのおかげで、おいしいオードブルが出来上がりました☆
まずはこちらの写真をどうぞ(^O^)／
みんな!!
ありがとう☆
本当に素敵なオードブルに仕上げてくれました(^^)
僕にはセンスがないもので……( 一一)
今回ご注文いただいた内容は、
４０００円のオードブルを２つ♪
お爺ちゃんお婆ちゃんもいるので中華系の脂っこいものはナシで♪♪
和風のあっさりしたものを♪♪♪
あとはお任せします♪♪♪♪
と言った内容でした☆
２０代から７０代までいらっしゃるそうで、本当に幅広い世代の方々が食べるオードブルを作るのはなかなか頭を使いました……
ですが、みんながとても美味しそうに仕上げてくださったので助かりました☆
あとはお客様に喜んでいただければ何よりです
今日はありがとうございました（●＾o＾●）
では、今日のお勧めのコーナーですヽ(^。^)ノ
今回も夏には欠かせない食卓の名脇役
とてもさっぱりとした一品です☆
まずは写真をどうぞ(^O^)／
大根と
胡瓜の酢の物
でございます☆
大根も、胡瓜も、酢の物にはうってつけ☆
家庭によって、それぞれのこだわりがあると思います♪
僕の実家では、胡瓜とタコの酢の物がよく出てきましたよ☆
もちろん大好きでした♫
皆さんも酸っぱい酢の物食べて、
あと少し、暑い夏を乗り越えましょ～<(｀^´)>
ではまた明日(^O^)／
皆さんお盆休みを満喫していますか
楽しい思い出を作ったり、毎日の疲れを癒したりと、人それぞれでしょうね☆
僕は毎日お客さま方に会えるのを楽しみにしております（*^_^*）
あと残り３日間です
顔晴りますよ～ヽ(^。^)ノ
今日もたくさんの常連様にご来店いただけました☆
僕の大好きなチビッ子３姉妹、
最近正体
が判明したらむのんさん、………
忙しい中でも、僕に元気をくれました<(｀^´)>
皆さん、いつもありがとうございますm(__)m
では今日の本題に入りますヽ(^。^)ノ
以前より８月１４日の夕方に、オードブルのご注文をいただいておりましたので、ちょっとご紹介させていただきます☆
日程と時間を見ていただければお分かりかとは思いますが、親族の方々が集まって、その日の夕食のおかずに!!!!
と言うことでした（●＾o＾●）
年齢層も幅広く、メニュー構成が少々悩みましたがみんなのおかげで、おいしいオードブルが出来上がりました☆
まずはこちらの写真をどうぞ(^O^)／
みんな!!
ありがとう☆
本当に素敵なオードブルに仕上げてくれました(^^)
僕にはセンスがないもので……( 一一)
今回ご注文いただいた内容は、
４０００円のオードブルを２つ♪
お爺ちゃんお婆ちゃんもいるので中華系の脂っこいものはナシで♪♪
和風のあっさりしたものを♪♪♪
あとはお任せします♪♪♪♪
と言った内容でした☆
２０代から７０代までいらっしゃるそうで、本当に幅広い世代の方々が食べるオードブルを作るのはなかなか頭を使いました……
ですが、みんながとても美味しそうに仕上げてくださったので助かりました☆
あとはお客様に喜んでいただければ何よりです
今日はありがとうございました（●＾o＾●）
では、今日のお勧めのコーナーですヽ(^。^)ノ
今回も夏には欠かせない食卓の名脇役
とてもさっぱりとした一品です☆
まずは写真をどうぞ(^O^)／
大根と
胡瓜の酢の物
でございます☆
大根も、胡瓜も、酢の物にはうってつけ☆
家庭によって、それぞれのこだわりがあると思います♪
僕の実家では、胡瓜とタコの酢の物がよく出てきましたよ☆
もちろん大好きでした♫
皆さんも酸っぱい酢の物食べて、
あと少し、暑い夏を乗り越えましょ～<(｀^´)>
ではまた明日(^O^)／
2008年08月14日
ヤギのヨーグルト♪
皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m
今週は何やらとても忙しい予感です☆
今年はお盆で家族が集まり、外食をする流れなんでしょうか
そんな大事な日に、佳織の店にご来店いただきありがとうございます（*^_^*）
これで僕ももっと顔晴りますよ～ヽ(^。^)ノ
では、今回も佳織の店自慢の商品をご紹介いたします☆
まずはこちらの写真をどうぞ(^O^)／
これぞ
自慢の逸品☆
岩手県滝沢村、川徳牧場様の
川村さんちのやぎのヨーグルトでございます☆
牛乳と比べて、タンパク質１０６％、脂肪１０９％、ミネラル１１４％、カルシウム１２０％、ビタミンＢ２ ２８０％
やぎミルクの脂肪球は、牛乳の約６分の１だそうなので、消化吸収にも優れているんですよ☆
それに、あらゆる臓器の働きに欠かせないタウリンも、牛乳の２０倍含まれているそうです☆
牛乳よりも母乳に近く、飲んだらお腹がゴロゴロしちゃう方でも安心して飲むことができます☆
などなど、やぎミルクは多くの面で牛乳より勝っており、多少癖はありますがとても体にいいんですよ
そんなやぎミルクを使用したヨーグルトでございます☆
現在は、ショーケース内（コース料金とは別料金ですが…( 一一)）
のデザート、日替わりのシャーベットとしても登場しております♫
皆さんもぜひ一度、ご賞味くださいね☆
今日のお勧めコーナーは、いい写真が撮れずまた次回……
ゴメンナサイm(__)m
ではまた明日(^O^)／
今週は何やらとても忙しい予感です☆
今年はお盆で家族が集まり、外食をする流れなんでしょうか
そんな大事な日に、佳織の店にご来店いただきありがとうございます（*^_^*）
これで僕ももっと顔晴りますよ～ヽ(^。^)ノ
では、今回も佳織の店自慢の商品をご紹介いたします☆
まずはこちらの写真をどうぞ(^O^)／
これぞ
自慢の逸品☆
岩手県滝沢村、川徳牧場様の
川村さんちのやぎのヨーグルトでございます☆
牛乳と比べて、タンパク質１０６％、脂肪１０９％、ミネラル１１４％、カルシウム１２０％、ビタミンＢ２ ２８０％
やぎミルクの脂肪球は、牛乳の約６分の１だそうなので、消化吸収にも優れているんですよ☆
それに、あらゆる臓器の働きに欠かせないタウリンも、牛乳の２０倍含まれているそうです☆
牛乳よりも母乳に近く、飲んだらお腹がゴロゴロしちゃう方でも安心して飲むことができます☆
などなど、やぎミルクは多くの面で牛乳より勝っており、多少癖はありますがとても体にいいんですよ
そんなやぎミルクを使用したヨーグルトでございます☆
現在は、ショーケース内（コース料金とは別料金ですが…( 一一)）
のデザート、日替わりのシャーベットとしても登場しております♫
皆さんもぜひ一度、ご賞味くださいね☆
今日のお勧めコーナーは、いい写真が撮れずまた次回……
ゴメンナサイm(__)m
ではまた明日(^O^)／
2008年08月13日
自慢の「みりん」☆
皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m
まだ本当のお盆ではないのですが、
そろそろお父さま方が連休になってきているらしく、
最近はお店が賑やかになってきております
この一週間は、家族の思い出をたくさん作らなきゃいけませんね☆
僕もパパとして、顔晴りますよ～ヽ(^。^)ノ
と言うことで、今日の話題は、
佳織の店、自慢の「みりん」をご紹介いたします♪
愛知県碧南市、
株式会社 角谷文治郎商店様の、
「三州味醂 自然農法産米仕込み」
を使用しております（＾ｖ＾）
まずは写真をご覧ください(^O^)／
こちらが佳織の店自慢の
☆三州味醂☆
でございます!(^^)!
愛知県碧南市は、２００年以上も前から清酒、みりん、味噌、たまり醤油などの醸造業が盛んに行われていたそうです☆
さらに、製品を船で出荷する港も揃っていたことにより、
碧南市は
まだ本当のお盆ではないのですが、
そろそろお父さま方が連休になってきているらしく、
最近はお店が賑やかになってきております
この一週間は、家族の思い出をたくさん作らなきゃいけませんね☆
僕もパパとして、顔晴りますよ～ヽ(^。^)ノ
と言うことで、今日の話題は、
佳織の店、自慢の「みりん」をご紹介いたします♪
愛知県碧南市、
株式会社 角谷文治郎商店様の、
「三州味醂 自然農法産米仕込み」
を使用しております（＾ｖ＾）
まずは写真をご覧ください(^O^)／
こちらが佳織の店自慢の
☆三州味醂☆
でございます!(^^)!
愛知県碧南市は、２００年以上も前から清酒、みりん、味噌、たまり醤油などの醸造業が盛んに行われていたそうです☆
さらに、製品を船で出荷する港も揃っていたことにより、
碧南市は