2008年06月30日

佳織のたからもの速報☆その4☆

皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

ちょっと遅くなりましたが、今日は前の出張の際に仕入れてきた、
「佳織のたからもの」情報をお伝えいたします(^O^)


今回の話は、この夏には欠かせないものです☆
お客さま方に一番喜んでいただいているコーナーかもしれません(^^)


そうです!!
デザートコーナーでございますヽ(^。^)ノ



では、「佳織のたからもの」のデザートコーナーをご覧くださいface002




そそられますね♪♪




ただ置いているのではなくて、保冷機?の中に入っているので、


いつでも冷たい状態なのです!(^^)!


中にはフルーツ寒天3種類ケーキアイスクリームなど、魅力的なデザートがお待ちしております(*^_^*)


そしてなんと、その横にはチョコフォンデュもあるのですface004

フルーツをくぐらせるもよし、
アイスクリームにかけるもよし、
ケーキにつけるのもよしです♪♪



自分だけのおいしいスイーツを
作っちゃってくださいね(*^_^*)




僕もいつかお客様として………( 一一)

ではまた明日(^O^)/
  

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2008年06月29日

朝顔、咲いてきました♪

皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

今日は週末ということもあり、とても賑わいました(^O^)/
足を運んでくださった皆様に感謝ですm(__)m

そして週末は常連様がたくさんいらっしゃるのです(^^)
その方たちとの会話で、よく勇気づけられています☆


まずはちびっこ3姉妹が来てくれました♪♪
いつも笑顔で手を振ってくれて、とっても可愛いんです(^^)
よく何かをプレゼントしてくれる一番下の女の子が、今日はちょっとご機嫌斜めだったようで……face07

ちょっとさみしかったですface006


そして、グッと握手のおじいちゃんも来てくれました♪♪♪

まず僕を見つけると、
必ずグッと握手face002

いつもいつも、
「おいしいね~♪♪ついつい食べすぎちゃうicon28
と言って、今日はちょっとメタボを気にしておられましたface005

でも、本当に元気なおじいちゃんです(*^_^*)
帰り際にも、やっぱりグッと握手face002

「素敵な家庭をきずいてね☆」
と、優しいお言葉をかけてくださいましたface006


皆さん、いつもありがとうございますm(__)m
これからもがんばりますね<(`^´)>





では本題に入ります(^O^)/

今日は佳織の店のお花を紹介いたします☆

お店の周りには、たくさんの花が植わっているんですが、
この時期は特に種類が多いそうですflower



ということで、その中の一つ
✿アサガオ✿をご紹介いたします!(^^)!

こちらが、佳織の店のアサガオです♪♪



この花は皆さんおなじみですよね(^^)
たぶん小学校の観察実験などで必ず出会っていると思います♪
知らない人はいないくらい、有名な花ですよねflower




そんな有名人な朝顔が、お庭にきれいに咲いていたのです☆
それを朝、写真に撮ったんですが、夏って感じでいいですね(*^_^*)








ちなみに花言葉は、



「明日も爽やかにface002


「はかない愛face006


「貴方は私に絡みつくface005

………だそうです( 一一)



これからもちょくちょくお庭のお花たち、紹介していきますので、
皆さんも是非会いに来てください(●^o^●)




お待ちしておりますm(__)m

ではまた明日(^O^)/
  

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2008年06月28日

5枚下ろし??

皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

皆さん5枚下ろしって知ってますか?
僕はつい最近知りました……( 一一)

普通のお魚たちは3枚下ろしなんですが、
もちろん例外もいるのです(^O^)


カレイ、ヒラメなどを5枚下ろしにするんですが、
いつも話している長崎の漁港から、まれに送られてくるのです(゜o゜)

以前ヒラメが送られてきた時は本を見ながらギコチナクやったんですが、
これが意外に奇麗にできたんです☆




そして今回、カレイが送られてきたのですヽ(^。^)ノ


さぁやっちゃいますか♪♪



ということで、
さっそく5枚下ろしです<(`^´)>


急いでいて、ちょっと写真を取り損ねちゃってすいませんm(__)m


カレイ君、ごめんよぉ~(>_<)




できました(^O^)/




ちょっと難しかったので、アップではお見せできませんが……( 一一)


ということで、また骨を器にしてみました(^O^)/
なんだか前も見たことあるような………face003



完成したお料理がこちら(^O^)/



☆カレイの
 から揚げ☆


でございます
   ヽ(^。^)ノ





前のホウボウ君とほとんど一緒ですね……face001
僕の勉強不足でございますface07



でも、身もふっくらしていてとても美味しかったですよ(*^_^*)
毎日ディナーでは日替わりでお魚料理が出ておりますので、
皆さんも是非一度ご賞味くださいね♪♪



お待ちしておりますm(__)m

ではまた明日(^O^)/
  

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2008年06月26日

チャタロウダウン!!

皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

今日一日、久しぶりに雨も降らず過ごしやすい一日でしたね(*^_^*)
まぁ暑いとこには変わりないんですけど……( 一一)


そんな今日のディナーは、貸し切り営業でございました☆
足を運んでくださったお客さま方、本当に申し訳ありません(T_T)
またお待ちしておりますm(__)m

とある会社の親睦会のようで、とても盛り上がっておりました!(^^)!
ビンゴあり、パラパラあり、面白ゲームありと、
見ている側も参加したくなってしまいました((+_+))


皆様も、機会があれば是非「佳織の店」へお越しくださいね(*^_^*)


さて、今日の本題に入りますヽ(^。^)ノ


少し前から、ウチのチャタロウの調子が悪かったのです……
コホコホ席が出て、
パパはもぉ~~face006





もぉ~~心配で心配で(T_T)


先日のマクロビオティック教室の日に、
先生方に相談してみると……


「あ~熱あるね。キャベツはっときなさい!」


……!?



…………





…………キャベツ(?_?)


なんでも、大人の方でも、子供でも、赤ちゃんでも、薬を飲まずにある程度の熱なら下げれるのだそうです(゜o゜)

キャベツ、お豆腐などで、オデコや脇の下を冷やすと解熱作用があるらしいですよ☆


ということでさっそく……


チャタロウ………
ごめんよぉ~~(>_<)


キャベツもしっかりとフィットしてしまい、あとは熱が下がるのを待つだけ……


本当に下がるのかなぁ~と思っておりましたが、
数時間すると、いつもの笑顔icon06




「パパ、お熱下がったよ♥」



と教えてくれるように元気になりました(*^_^*)



キャベツの内側には、チャタロウの汗がしっかりとついていて、
本当に解熱作用があるようです(゜o゜)



先生方、本当にありがとうございますm(__)m
まだまだいろいろな治療法がありますので、
少しづつ体験談を通してお伝えしていきますね☆




それと、明日は可児の「佳織のたからもの」へ出張でございます!(^^)!
一日あちらにおりますので、皆様応援よろしくお願いしますm(__)m


ではまた明日(^O^)/
  

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2008年06月25日

いらっしゃいませ!

皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

今日、佳織の店に意外なゲストがいらっしゃいました(^O^)/
忙しくてご来店時は気づきませんでしたが、



僕がお刺身を一生懸命切っている時……



何やら聞きなれた声が……




「がんばってるね~(*^。^*)」



………この声は……face08




やまのぶ梅坪店 本田店長じゃないですか(゜o゜)
いつもお世話になっておりますm(__)m


三好のポンちゃんの所へ伺った後に、
ランチを食べにいらしてくださいました(*^_^*)
ワンポイントご指導もしてくださり、ありがとうございますm(__)m




そんな事を話しているうちに、
何度も料理を取りに来る本田店長…( 一一)




また……





また来た………





まだ食べてる~………(~_~)





途中で、
「まだ食べれるんですか?」
と聞いてみると……




「もぉ~食えん(~o~)」


と苦しそうにしておりましたface005
ちょっと席へ伺ってみると……










…………(゜o゜)




どんだけ食べたんですか~~(>_<)







数えると、なんと10皿(*_*)


参りましたm(__)m



デザートまでしっかり食べて、
元気いっぱいになって帰っていきました☆





と、帰り際にいただいたお便りを見てみると……


「♥マーク」まで……


本当に
ありがとうございます(T_T)




この似顔絵………



…………似てますね(*^_^*)



話は変わりますが、最近うちのチャタロウが風邪をひいてしまいました((+_+))
明日は、意外な熱さましテクニックをお伝えしますm(__)m


ではまた明日(^O^)/
  

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2008年06月23日

第28回 マクロビオティック教室(^^)

皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

昨日お話したとおり、今日は

✿第28回マクロビオティック教室✿
が、ティア佳織の店で開催されました(^O^)/

いつも通りたくさんの生徒さんを迎えて、今日も賑やかな教室でございました♪♪



では今日の教室の風景です(^O^)/


いつも6時から開始なのですが、5時を過ぎたあたりから少しづつ生徒さん達が集まってきて、その日使うお野菜たちの下ごしらえを始めるのです☆







いざお料理が始まると、皆さんノートを持ちつつ一緒に料理をしたり、
大事なことをメモしたり……φ(..)メモメモ

と、いつも忙しそうに先生方の話を聞いております(^^)




体で覚えられるので、家でも同じようにできるのではないでしょうか☆
僕ももっと参加していかなきゃ………face005



んで、完成したお料理たちがこちらです(^O^)/

小豆粥、ざく切り野菜のみそスープ、大根の赤酢和え、車麩と野菜の味噌炒め、青菜のえごま和え、ズッキーニの炒め物、カボチャ白玉、胡瓜のナムル、胡瓜の煮物、ひじきこんにゃく、ミニ胡瓜の梅ソースかけ、カボチャの皮クッキー
でございますヽ(^。^)ノ

何ともたくさんできちゃいましたね(*^_^*)
でも、野菜の残った部分を使っての料理もあちますので、
とても家庭で役立つんですよ☆






まずこちらが今日のお勧め☆

♪ズッキーニの
     炒め物♪

でございます!(^^)!

今が旬のズッキーニを、さっと豆腐とシメジと炒めております☆
柔らかすぎず、固すぎず、とてもよい食感でした!(^^)!







そして次はこちら☆

♪カボチャ白玉♪
でございます!(^^)!


こちらも旬のカボチャを使った、デザートです☆
カボチャと豆乳のスープに、カボチャを練りこんだ団子が入っております(゜o゜)
濃厚で、本当に美味しかったですよ(*^_^*)



まだまだマクロビオティックは奥が深いです……(-.-)フゥ
先生方、これからもよろしくお願いしますね(^O^)



次回のマクロビオティック教室は、
7月28日(月曜日)を予定しておりますので、
皆さんのご参加、お待ちしておりますm(__)m


ではまた明日(^O^)/
  

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2008年06月23日

旬の食材「ゴーヤ」

皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

最近毎日ボヤいておりますが……今日も雨icon03
ぐずついている天気が続いておりますが、
毎日元気に頑張っておりますヽ(^。^)ノ
自分で言うのもなんですが……face003

皆さんも、体調管理には気をつけてくださいm(__)m


さぁ、今日は旬の食材をご紹介いたしますヽ(^。^)ノ

今日ご紹介するのは、ゴーヤ君です♪♪♪
とても好き嫌いの分かれる食材ですが、
もちろん栄養満点<(`^´)>

暑い夏を乗り越えるためにも、ぜひ食べていただきたい食材です☆
最近よくコーステーブルにも登場しておりますので、
見かけたらぜひチャレンジしてみてくださいね(゜o゜)


今日お客様へ提供したお料理がこちら(^O^)/


☆ゴーヤチャンプルー☆

でございます
  (●^o^●)




沖縄料理として有名ですよね♪♪
僕も現地へ行って食べたことがあります(^^)



「苦瓜」とも言われているくらいですから、やっぱり「苦い」ですface002
でも、その苦みがまた美味しいんですよね☆

「苦い」だけでは、やっぱり美味しくありませんので
「苦味」を「旨み」に変えて、おいしく召し上がれるように工夫して料理しております(*^_^*)

ですから、ゴーヤが苦手な方もきっと美味しく頂けます!(^^)!
僕も昔は苦手でしたが、今は大好きです♪♪


これからどんどん登場してくる夏野菜たち……apple
どの子もとても美味しいので、
ぜひ一度ご賞味くださいm(__)m






それと、明日は………face08

✿第28回マクロビオティック教室✿
でございますヽ(^。^)ノ


またお伝えいたしますので、お楽しみに(^v^)

ではまた明日(^O^)/
  

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2008年06月22日

自家製石鹸☆

皆さんこんにちは!! 佳織のの店の副店長、上村ですm(__)m

昨日に引き続き、今日も雨がち……icon03
ですが、今日もたくさんのお客様にご来店いただけました(^^)

足もとの悪い中、ご来店してくださったお客さま方に感謝ですm(__)m



梅雨にも入り、日に日に暑くなってきて
季節が変わっていくのがよく分かりますが、
お野菜たちの顔ぶれも、
最近どんどん変化してきています(゜o゜)



トマト、ナス、胡瓜、かぼちゃ、ズッキーニ、ゴーヤ……


などなど、夏野菜たちも登場してきておりますヽ(^o^)丿
またこれから紹介していきますね♪♪



では、今日の本題に入ります(^O^)/

今日は、佳織のたからもの速報☆その4☆
なのですが、実は撮影場所は「佳織のたからもの」なのですが、
そこまで楽しいお話ではないかもしれません……( 一一)


でも、情報としてお話ししておきますね(*^_^*)


「佳織の店」「佳織のたからもの」ともに、毎日たくさんの油を使っています。
日々の営業の中で、汚れた油が少しずつたまっていってしまうのですface005


今までは、お取引先様に処分していただいてたんですが、
「何とか自分たちの手で再利用できないかなぁ」
といった思いがありました☆



するとティア熊本本店様から、
「廃油石鹸」というものを送っていただきましたface08



なんでも、汚れてしまってもう使えない油(廃油)から
作られた石鹸なんだそうですφ(..)メモメモ

(まぁ説明しなくても分かりそうですが……( 一一))


それを見て、ウチの社長が佳織のたからもので
完成させた「廃油石鹸」がこちら(^O^)/




ん~~……


よく汚れが落ちそうです!(^^)!




作るのはとても大変だったそうですが、「しっかりと汚れた脂face001でできているので、油汚れにはめっぽう強いそうです♪♪


さっそくこのせっけんを使って、
レッツ お掃除ヽ(^。^)ノ
ですね☆  ピカピカにするぞ~♪♪

ではまた明日(^O^)/
  

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2008年06月21日

白いチョコフォンデュ♫

皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

今日はまさに「梅雨~!!」って天気でしたね(-.-)ヤレヤレ
特に終礼が終わってからは、もう滝のごとく雨が降り注いでいました。
ちょっと帰りが心配なくらいですface005
それも、今日の僕の不甲斐無さにお天道様がお怒りなのでしょうか……face006

本当に今日、ディナーの僕はおドジさんでした(-.-)ハァ
カップは割るは、
床掃除の時に思いっきりスッ転ぶは……









アチャ~face07




でもまぁ、明日からまた仕切り直しです<(`^´)>
がんばりますよ~ヽ(^。^)ノ





では本題に入ります(^O^)/

本当は佳織のたからもの速報をお伝えする予定でしたが、
面白いものを見つけてしまいましたので、
今日はそちらをお伝えします(●^o^●)


最近お試し期間を経て、レギュラーとなって毎日出場してくれている
チョコフォンデュですが、今日はいつもと少し違ったのです♪♪







何が違うって!?








気になりますよね~face002





ではこちらが今日初登場の……





♪ホワイトチョコ
   フォンデュ♪


でございます(^O^)/




みんな大好きなチョコレート☆
今日は特別に、真っ白なチョコフォンデュを提供いたしました(^^)



まだまだこちらは試作段階ですので、
また改良に改良を重ねて、再登場させます!!!!!!




皆さんお楽しみにface002


ではまた明日(^O^)/
  

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2008年06月19日

今日は可児におりました♪

皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

今日も雨がちな天気でしたね……icon03
雨が降ると、なかなかうまくいかないこと、ありますよね……face006

洗濯物が乾かない!!
買い物に行けない!!!!
髪の毛がクルクルしちゃう!!!!!!
etc…


と、人によってたくさんの「困った事情」があるとは思いますが、
僕にとっての一番の悩みは、


お客様の足取りが重くなる!!!!


ということです……face001
どーせなら、晴れた日にお出かけしたいですもんね(*^_^*)



でもそんなこと言ってはいられません!!!!!!
雨のせいにしてはいけませんもんね(-.-)

「雨が降ろうが愛されるお店」を目指します<(`^´)>



そして僕は今日一日、
「佳織のたからもの」
へ出張しておりました(^O^)/


朝から社長と二人旅です♪♪




もうこちらのお店の雰囲気にも慣れ、
楽しく仕事しておりますヽ(^。^)ノ



来るたびに愛着がわき、
どんどん好きになっていってしまうんですよface004



皆さんも、ぜひ一度ご来店してみてくださいね☆


またいろいろとネタを仕入れてきましたので、
また後日お伝えします……( 一一)


ではまた明日(^O^)/
  

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2008年06月18日

ホウボウ君です☆

皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

今日のお昼は、本当に暑かったですねicon01
朝、やまのぶ様に仕入れに行ったんですが、
もぉ~暑くて暑くて……( 一一)
荷物を運んでいるときなんか、ついに汗をかいてしまいましたicon11
野菜達の冷蔵庫はまさに天国♪♪


そして、僕が車に荷物を積み込んでいて、
最後の3箱をまとめて持とうとしたその時……


「一番下、持ってあげるよ」


とやさしい一言………face004

振り向いてみると…




………face08





本田店長じゃないですかっ(゜o゜)
思わぬ優しさに感激です(*^_^*)
今日も一日、ありがとうございましたm(__)m


さぁて、本題に入りますヽ(^。^)ノ

先日、またまた珍しいお魚が長崎から届きました(^^)
それをシメシメとメインディッシュにしてしまったのです☆


今回のゲストはこちらでございます(^O^)/


皆さん何か分かりますか?
僕は釣り人なので、もちろん知ってましたface002


こちらは
ホウボウ君
です☆




とても特徴的な体をしてますicon12
水あげげされてすぐは、
大きなヒレが緑色をしていてとてもキレイなんですよ(*^_^*)

サバいたことも、食べたこともありませんが、


レッツ クッキング~!!





ということで、とりあえず3枚に下ろしてみました♪♪

この不思議な体を使わないのはもったいないface001

と思って、思い切ってにしてみようと決意!!


そしてできた副店長、渾身の力作がこちらです(^O^)/



✿ホウボウ
  のから揚げ✿



なかなか上手にできました☆
味も美味しかったですface002




その翌日、スーパーシェフのNさんに話したら、
「ホウボウは煮つけが美味しいんだよ☆」
と教えていただきました………face08



また次、チャレンジですね(^O^)/
まだまだ未熟な副店長の奮闘記でした♪♪



明日はお休みですので、
ボス!! よろしくお願いしますm(__)m


ではまた…………明後日(^O^)/
  

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2008年06月16日

徹底掃除!!

皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

今日は佳織の店は定休日でございますm(__)m
ご来店しようと思っていたお客様、
申し訳ありませんm(__)m


お休みとは言っても、お休みの日にしかできないこともありますので、今日も佳織さんはせっせとお掃除をしておりました☆

それも、徹底的に……(゜o゜)
以前の苦い思い出がよみがえってきます…face07



この頃、どんどんお店がキレイになっていきます☆
日々の積み重ねって大切ですね( 一一)



反省ですm(__)m



これからはこの状態を維持していきます!!!
さっそく明日からがんばりますよ~ヽ(^。^)ノ



ではまた明日(^O^)/
  

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2008年06月16日

「父の日」大盛況♪

皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

さぁ~昨日お話したとおり……

今日は「父の日」でしたヽ(^o^)丿
「母の日」と同様、「家族の日」って大事ですよねface02
そんな日にたくさんのお客様にご来店いただけて幸せです(*^_^*)

んで、「父の日イベント」もがんばっちゃいました(^O^)/
ランチでもディナーでも、母の日と同様、
「土」「命」「愛」のあたりの入ったくじを引いていただき、

ランチでは、土、命、愛ともにティアグッズを
プレゼントいたしました(*^_^*)

(松、竹、梅みたいな感じですface002

ディナーでは、土、命を引いた
お父さまにはティアグッズを☆

「愛」を引いてくださったお客様には……


昨日お伝えした通り…………


「お食事券」をプレゼントしちゃいました(^O^)/
喜んでいただければ何よりです(*^_^*)



こちらはディナーのプレゼントの写真です(^^)


あらかじめ同じ値段のプレゼントを集めておいて、その中からお好きなものを選んでいただきました☆



奥様が選んでいる家族がほとんどでしたが…

たぶん我が家もそうでしょう…(-.-)トホホ




年に一度の「父の日」ですから、
何ももらえないお父さまがいては寂しい……face006

ということで、母の日はクッキーをお配りしましたが、
今日はグラスビールorデザートを、いつもがんばっているお父さま方一人ひとりにプレゼントいたしました(*^_^*)
とても賑わっていましたので、
少々バタバタとしてしまい申し訳ありませんm(__)m


そして、今日の写真が…


あれ……



あっ………face08


今日は忙しすぎて写真を撮っている余裕がありませんでしたface07
しまったぁ~((+_+))


………ということで代わりに……face003


こちらは母の日で奮闘中の「佳織さん」ですが、

今日は僕がウロチョロしておりました(^^)


そう………ウロウロしてました( 一一)



お父さま方、今日は佳織の店へご来店いただき、本当にありがとうございますm(__)m


ではここで今日の常連様ですヽ(^。^)ノ
いつも日曜日に夫婦二人で来てくださるお客様ですが、今日ぼくが「父の日プレゼント」を席までうかがっている時、ちょうど一人だったので、

僕 「グラスビールとデザート、どちらにします?」
お父さま 「じゃ、ビールをちょっとだけ……」
とうれしそうに話してくださいました(^^)



……しかし……

後ろからお母さまが………face08

お母さま 「だめよあなた!! 運転があるじゃない!!」
お父さま 「ちょっとだけだって……」
お母さま 「だめです!! デザートにしときなさい」
お父さま 「………じゃあデザート……」
僕  「……………はい……」



…………
皆さん飲酒運転は絶対ダメですよ<(`^´)>

ではまた明日(^O^)/
  

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2008年06月15日

できることからEco(^^♪

皆様こんにちは。

今日は父の日!
日頃頑張ってくれているお父さんに感謝です。


お父さんいつもありがとう(*^_^*)icon06


最近スーパーで、エコバッグ持参するお客様の姿が当たり前の
後景となってきていますね。素敵なことだなぁと感じます。


「お食事で体を、音楽で心を・・・」ティアでは体に優しいお食事、心に優しい音楽、を
テーマとしてきましたが、これからはそれにプラスして

地球に優しい・・・を少しずつ考えて
いけれたらと思っています。


できることから・・・ECOmitsuba
第1段として
マイ箸セットを作ってみました。


ティアでは割りばしを使いません。
国産の竹を使った「みのり箸」を使用しておりますが
これがとっても使いやすいと評判

お値段もお手頃で、洗って何度でも使えるので家庭用に
購入される方もたくさんいらっしゃいます。

その「みのり箸」にかわいい布で箸袋を作ってみました。


これなら持ち運びに便利!お友達にちょっと自慢したく
なっちゃいます!

近々店頭で販売いたします。

よろしかったらいかがですか?ちょっとしたプレゼントにも
喜ばれると思います(*^_^*)



  

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2008年06月15日

♪ファーザーズデイ♪

皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

いきなりですが、「佳織の店」ではご存知の方も多いかと思いますが、
「お刺身>゜))彡」を提供しております!(^^)!
「佳織のたからもの」でも、土日のディナーで提供しております☆

今はマグロブリサーモンタコ
レギュラーメンバーですが、たまに変わったお魚が入ってくるのですface08


そして、先日もいつもとは違ったお魚がやってまいりました…
ホタテ、甘エビ、スズキ、サヨリなど、今までもいろいろとありましたが、
先日のゲストはこちら(^O^)/



…………
皆さん、なんていうお魚か分かりますか?


僕は分かりませんでした…( 一一)


名前はメジマグロと言うそうです☆
お店では近海生マグロと言って提供しておりました♪♪

しかし、皮を挽くのがとても難しかったんですface005
この子には自分の技術のなさを教えられました((+_+))


また今度リベンジマッチです<(`^´)>



さぁ~て、いよいよ本題です(^O^)/

昨日お話ししましたが、いよいよ明日は………

✿父の日✿でございますヽ(^。^)ノ

いつもがんばっているお父さんへ、感謝の心を表す日face02


伝え方は十人十色だとは思いますが、
なかなかうまく伝えられない方も多いかと思いますface006
僕もそういうのは苦手です(-.-)

でも、この気持ちを伝えたい!!!!
なんて思っている方がいらっしゃいましたら、
ぜひ「佳織の店」へいらしてください(●^o^●)


「母の日」と同様に、ささやかではありますが、
お店からも感謝の気持ちをお伝えしたいと思っておりますので☆

今年は、まずご来店してくださったお父様に、
グラスビールorデザート1品をプレゼントしちゃいます☆

そして、その時にくじを引いていただきます(゜o゜)
当たりを引くと、ティアならではの商品をゲットできちゃいます♪♪


しかもディナーは……



何と………




特賞がお食事券なんですface08

スタッフ一同、感謝の心を込めて精一杯おもてなしいたしますので、よろしくお願い致ししますm(__)m

ではまた明日(^O^)/ お待ちしておりますm(__)m
  

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2008年06月14日

髪切りました♪

皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

僕、恥ずかしながら昨日「梅雨入り」していることを知りました…face07
朝のニュースなどもほとんど見ておりませんので、恥ずかしい限りですface001

どーりで最近、ムシムシしているわけですね(-.-)フゥ


よしっ!!!!!!
今日はちょっと
爽やかな話題でいきましょうかヽ(^。^)ノ


最近、僕髪を切ったんです(^v^)


まずはこの写真の中から、
    僕を探してみてください(^O^)/



さぁ~
どこでしょうか
!?



ってすぐに分かりますよね(^^)




では、もう少しアップで……

キレイに刈ってありますよね☆

毎度ウチの奥さんにやってもらっております♥
ですから、美容院とは無縁のパパなのですface005


ですが、スタッフの皆の評判はよろしくなく
いつもながらいじめられております…face001



「副店長~!!
   鍋の汚れがとれないんでお願いしま~す!!」



…………icon08
僕はタワシじゃありませんからicon09




「副店長~!!
   ここちょっと暗いんで立っててくださ~い!!」



…………icon08
僕は電球じゃありませんってばicon09



散髪してさわやかに出勤しても、いつもこんな感じです……(-.-)ハァ
でも、毎日がんばっていきますよ~ヽ(^。^)ノ

といった感じの「新米パパ」上村です♪♪


…………パパ…………face08


そういえば、明後日はもう父の日です(*^_^*)
いつもがんばっているお父さま方に何かしてあげられないだろうか…

と、ただ今検討中ですので、ギリギリになってしまいますが、また明日お伝えいたしますm(__)m

僕もパパですが、明後日はお客様のために全力を注ぎたいと思います<`ヘ´>
次の日休みだし♪♪

皆様のご来店、お待ちしておりますm(__)m

ではまた明日(^O^)/
  

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2008年06月13日

「虹の森」作品集③

皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

今日は朝から雨模様……icon03
このまま降り続いてしまうのかと思っておりましたが、
ランチ営業前には青空が見え、天気も良くなってまいりました(^v^)
お客様もたくさんご来店くださり、
お天道様に感謝ですm(__)m


本日、ディナーに僕の大好きな常連様
              いらしてくださいました(*^_^*)

前のおじいちゃんとはまた違うお客様です☆
仕事が早く終わった時に二人で来店してくださるそうで、

まず席に座ったら瓶ビール!
そのあとは、焼酎かワインです!


とってもお酒の似合う方でワインが大好きだそうです♪
グラスワインがあればなぁ…と聞きましたface08



ウチには今、ボトルしか置いていないのですface07
「ちょっとだけ楽しみたい方」のために、
何かいい方法ないかなぁ~と考え中です!



さぁ、本題に入りますかヽ(^。^)ノ

今日は、TOY VUILLAGE「虹の森」
牧野さん親子の作品集、第3段
です(^O^)/

はりきっていきましょ~face002


まず1枚目はこちらヽ(^。^)ノ



前に並んでいるのは、
「幸せを呼ぶフクロウ」達♪
以前紹介したものより小さく、
気軽に部屋に飾れちゃいます(*^_^*)


奥にあるイルカ達も本当にかわいらしいですよね☆
しかもこの作品……

全部取り外すことができるのですface08

小さい子が手で持って遊ぶもよし!
窓際に置いて飾るもよし!


とっても素敵なアイディアですよねface004


ちなみに我が家には、フクロウを一人連れて帰りました(*^_^*)



そして、2枚目はこちらヽ(^。^)ノ


これまた素敵です♪♪


前に並んでいる木々たちもそうですが、
その木を見上げている人形
も可愛らしいですよね(●^o^●)

優しい気持ちになれる作品です☆



そして、後ろにいるトナカイがキレイなんです☆
角の先、一つ一つにビー玉がついており、窓際に置くとキレイに光るんですface004

ちなみにこのイルカさん達も前作と同様、取り外せちゃいます☆




そして3枚目は……


っとやっぱりここまでにしておきますか(*^_^*)

可愛いキーホルダーや小物などなら、佳織の店、佳織のたからものでも販売しておりますので、気に入った子がおりましたら、お食事の帰りにでも連れて帰ってあげてください♪♪

ではまた明日(^O^)/
  

Posted by ティア at 00:11Comments(0)TrackBack(0)

2008年06月11日

土日限定、天然酵母パン!

皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

今日は何だか蒸し暑い一日でしたねicon01
スタッフの中には、かなり汗だくの人もおりました(^^)

みんな!!
本当のはまだ先ですよ~(●^o^●)


それと今日は一日、お店で佳織さんがせっせと掃除&整理整頓をしてくださいました(^O^)/
それを見ていると……


あ……それは……face07


いや……これは……face07



そっ………それは……face07


と思ってしまうことが多々ありました(-.-)アチャー
日々の積み重ねって大事ですね…face006
これからしっかりと「5S」を行っていこうと思わされる一日でしたface002

毎日奇麗にしておけば、掃除も楽しくなりますからね(*^_^*)
がんばりまぁ~す<`ヘ´>



さて、本題に入りますヽ(^。^)ノ

最近「佳織のたからもの」へ、よく出稼ぎに行っておりますが、今日は新たな発見をお知らせいたしますm(__)m

「佳織のたからもの」でもコースの中で
「ダーシェンカ様の天然酵母パン」がお召し上がりいただけますが、

「あら、このパン美味しいね♥」
と思った時に……
なかなか買いにこれないんですface006

佳織の店は、お隣に「ダーシェンカ 菜」様がありますが、
可児でも「美味しい天然酵母パン」を食べてもらいたい!!
という思いで……



おやっface08

これはもしかして……







天然酵母パンの販売(^O^)

始めちゃいました♪♪



今は土日限定ですが、ダーシェンカ様でも人気のパン達を販売させていただいております(*^_^*)
コーステーブルのパンを食べて、

「美味しい♪♪」

と思ったお客様は、
ぜひ帰りにつれてってあげてください!(^^)!
ダーシェンカ様も、パン達も喜びますので☆


愛情たっぷり入った天然酵母パン!!
と~っても美味しいですよ
face004

ではまた明日(^O^)/
  

Posted by ティア at 23:35Comments(3)TrackBack(0)

2008年06月10日

割れないタマゴ☆

皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

2連休、ゆったりと過ごさせていただきました(^O^)/
昨日のブログで今日はお休みと……


今日はお休みと……


また明後日と言ったのに……( 一一)



結局、登場してしまいましたぁ~!(^^)!
僕、しばらく佳織の店をお留守にしていましたので、
明日は何と、4日ぶりの出勤なんですface08
今までこんなに離れていたことはあまりないので、
少々緊張いたします…( 一一)

でもまぁ、いつも通りに♪♪

っとお気楽な気持ちですが、明日はなにか
手の込んだお料理を作ってみようかなと、考え中です☆

ギョーザ春巻きなどは、作るのに時間がかかりますが、
なくなるのはあっという間……face07
ですが、その分お客様は喜んでくださいます(*^_^*)

なので、明日何か作ってみようかな……<`ヘ´>
がんばりま~すヽ(^。^)ノ

そして、今日は大した話題ではないのですが、
先日ちょっとだけ面白いことがありました(゜o゜)


アルバイトの女の子が、卵を割っていたところ……
「副店長~!! この卵、割れませんでしたface005
と言いながら、楽しそうに卵を持ってきました(-.-)

なんでも、薄皮がちょっと丈夫でなかなか破れなかったようです(^^)
「じゃあそのまま皮を破らずに殻とってみてface002
と言うと、また楽しそうにむき始めました( 一一)

……その時の作品がこちらです…face07



有精卵だったので、
丈夫だったのでしょうか…?







でもそういう問題じゃないですよねm(__)m
たいしたネタじゃなくて申し訳ありませんface07

あんまり楽しそうにしてましたので…(^^)

さぁ、気を取り直して明日もがんばりま~す<(`^´)>

ではまた明日(^O^)/
  

Posted by ティア at 21:46Comments(2)TrackBack(0)

2008年06月09日

今日はお休みで~す☆

皆さんこんにちは!! 佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

まずは…すいませ~ん(>_<)
昨日はヘトヘトで、ブログ書けませんでした…face006
今週はとても疲れちゃいました…(-.-)フゥ
2回の臨時出張があったからでしょうか?


まだまだ鍛え方が足りません<`ヘ´>
これからもっと、がんばっていきま~す(^O^)/




ということで、ボス!!
昨日はごめんなさぁーーいm(__)m


それと、実は僕……
明日もお休みなのです(^O^)

それもなんと、2連休face08
ちょっと申し訳ない気もしますが、せっかく頂けたお休みですのでじっくりと家族サービスさせていただきますね(*^_^*)
やっとチャタロウとお風呂入れます♪♪

だから明日はブログお休みいたしますface006
いつも読んでくれている皆様、ごめんなさいm(__)m


ということで、ボス!!!!
明日はよろしくお願いしまぁ~す(*^_^*)

今日の晩御飯をどうしようかなと今家族3人で考えているんですが、
最近僕がお店ではまっているのは……



魚の
 煮付け



でございます!(^^)!


こちらはカワハギ君です(゜o゜)
とっっても不細工君ですが、味は抜群です(^◇^)
他にもイサキやタイの仲間たちなど、どの魚君でも美味しく仕上がるんです(*^_^*)
白身魚じゃないとだめだと思いますけど…face002

もっと美味しいお料理をたくさん覚えたいので、
「こんなの作ってみたら?」
というのがありましたら、どんどんコメントよろしくお願いしますm(__)m

それでは、また………明後日(^O^)/
  

Posted by ティア at 17:49Com