2008年05月

2008年05月31日

お疲れ様ですm(__)m

皆さんこんにちは!!　佳織の店の副店長……
兼、佳織のたからもの　「今日だけ店長」の上村ですm(__)m

店長…

店長……

店長………
いい響きですね(^^)

……しかし、並大抵のことではありませんでした…((+_+))
今日は本当に精神的にどっときてしまいました(-.-)ﾊｧ

まだまだ器ではないのでしょうか……

いやいや<`ヘ´>
ヘコたれてばかりはいられませんね!!!!!!
明日からまた仕切り直しですヽ(^。^)ノ
がんばっていきますよ～♪♪♪

今日ダブル社長とお話をした中で、また新たな課題も浮き彫りになりましたので、ビシッといきましょう<`ヘ´>
まだまだ出てきていない課題のほうが多いのでしょうね…( 一一)

社長たちが、今日お店の裏玄関のお掃除をしてくれまして、それがまた奇麗になっちゃってるんです
まだオープンして１年もたっていない佳織のたからものでさえ、こんなに奇麗になってしまうんです☆
ということは…

……

………

さっそく明日からやらなくちゃ(*_*)
がんばってオープン前を
　　　　　　　　　目指します!!!!

それと、整理整頓、使い勝手を良くするコツも教わりましたので、
これからは……

レッツ　お掃除＆整理整頓!(^^)!
気合い入れていきます☆

ではまた明日(^O^)／

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2008年05月30日

生中継です♪

皆さんこんにちは!!　佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

しかし訳あって今は可児の
「佳織のたからもの」へ来ております!(^^)!
実は今日、ウチの山中社長と、なんと……
ティアの社長も熊本からご指導にいらしてくださいました☆

ダブル社長に見つめられる中……

僕は朝から緊張しまくりです((+_+))
ずっとちじこまっていたことでしょう……

さぁ………
ディナーもがんばりますか
　　　　　　　　ヽ(^。^)ノ

ではまた後ほど……( 一一)

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2008年05月29日

もうすぐ展示会♪♪

皆さんこんにちは!!　佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

昨日から降り続いていた雨もやみ、
今日はなんだかとても過ごしやすい天気ですね（*^_^*）
風も気持ちいいし、こんな日に家族でお出かけなんていうのも楽しそうです!(^^)!

そんなこんなで今日、
以前佳織の店で働いていた３人のママが、お子様連れで食事に来てくれました(^^)

この３人のママも、
ティアが大好きで毎日とても楽しそうに働いてくれていました(^O^)…きっと(-.-)

忙しくて大変な日も一緒に乗り越えてきましたので、卒業の日は本当に本当にさみしかったですが、

このトリプルママ……

実は３人ともオメデタ退職ヽ(^。^)ノ

こりゃ～もうしょうがないですね（●＾o＾●）
今日は３人とも赤ちゃんを連れてきてくださいました
それがまた可愛いのなんのって……
しかもみんなウチのチャタロウと同じ年☆
これからもよろしくお願いしますねm(__)m

さてと、本題に入りますねヽ(^。^)ノ
以前佳織さんが書いておりましたが、

来たる６月２日の月曜日!!!!
ＴＯＹ　ＶＩＬＬＡＧＥ　
　　　　　　「虹の森」
　　　牧野さん親子の展示会

が「ティア　佳織の店」にて開催されますヽ(^。^)ノ

朝、そのための準備を佳織さんが一人でやっていた模様……
そこでちょうど暇人を一人見つけたようで……

「副店長!!　ちょっと手伝って!!!!」
っとやっぱり僕でしたか……

んで、一緒に看板を取り付けたわけです!(^^)!
ちょっとだけ一緒に見てみてください（＾ｖ＾）

まずは道路側からお店を見てみると……

おっと(゜o゜)

いい感じですね（*^_^*）

ちなみにこの看板も牧野さんの作品です!(^^)!
素敵な展示会にしましょうね♪♪

もっとアップで見てみたいですか？
ではちょっとだけ………

本当にかわいらしい看板ですよね!(^^)!
優しいイメージが伝わってきます☆

それと、もう一つ玄関の前にも置いてみました(^O^)／

皆さんわくわくしてきませんか？

僕は今からとても楽しみです!(^^)!

佳織さんも、
「やっぱりたくさんの人が来て、楽しんでもらいたいね」って(^^)
やるからには賑やかになってほしいですね☆

「お茶とかもサービスしますし、ぜひ来てくださいね」
とのこと☆
何より一番張りきっているのは、やっぱりこの人……

今回もきっと……

ウロチョロしているでしょう( 一一)

とても素敵な木のおもちゃ達が大集合する展示会♪♪♪
うれしい、楽しいのは間違いなしですヽ(^。^)ノ
皆さん是非お立ち寄りくださいね☆

ではまた明日(^O^)／

Posted by ティアスタッフ at 18:23 │TrackBack(0)

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2008年05月29日

油断大敵((+_+))

皆さんこんにちは!!　佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

昨日お休みをいただき、たっぷりと家族だんらんを楽しみましたので、
今日からまたパワー全開で行きましょう!!

と気合を入れて、今日出勤したわけですが……

何か忘れてるような……

と思いつつも、元気よく出勤いたしました(^O^)／
何事もなく朝礼を終え、いざやまのぶへ出発！！

やまのぶへ……？

やまのぶ………

あ………( 一一)

思い出してしまったのです(-.-)
あの人が戻ってきてるということを………

こそこそと仕入れを済まそうと思いましたが……

あっという間に見つかってしまいました(~o~)

ということで、ばっちり写真も撮られてしまいました……
どんなふうに移っていることやら…( 一一)
………あ～心配だ((+_+))

あんまり変な写真だと困りますので、
今日はしっかりと働いている副店長の写真でも載せておきますm(__)m

先日またしても切れている電球がいくつかありましたので、すべて交換しておきました(^O^)／

可愛らしいエプロンをつけてがんばっています☆
まさにパパって感じですね（*^_^*）

これでばっちり佳織の店も明るくなりましたよ♪♪

と、がんばってみても……

やっぱり心配です………((+_+))

…本田さん……いたずらしないでくださいね(-.-)

ということで、またしても一日ブログをお留守にしてしまいましたので、
また明日から気合入れていきますよ～ヽ(^。^)ノ

ではまた明日(^O^)／

Posted by ティアスタッフ at 00:48 │TrackBack(0)

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2008年05月26日

第27回　マクロビオティック教室(^^)

皆さんこんにちは!!　佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

今日も日中は本当にいい天気でしたね!(^^)!
おかげでとっても暑い一日でした((+_+))
まさに運動会日よりでした

ということで、
今日は近所の学校の運動会を朝からチラッとのぞいてまいりました（*^_^*）
チャタロウとママと３人で散歩していたのですが、お父さんお母さん方が皆さん必死で子供の応援をしておりました(^^)

…いいですね（*^_^*）
僕も、もう少ししたら……(^^)

なんていってる場合ではありません(~o~)
本題に入りますよヽ(^。^)ノ

先日話した通り、今日は
✿第２７回マクロビオティック教室✿
が行われました(^O^)／

最近毎回参加させていただいておりますが、
「食」っていうのは本当に大事ですね(-.-)
食材はもちろん、その調理法まですべてが初めて勉強するものですから、毎日が新鮮です!(^^)!
そして何より美味しいんです♥
お肉、お魚を使わないでこんなにおいしいお料理が……
って毎回驚かされております(゜o゜)

興味のある方は是非一度参加してみてください(^^)
新しい考え方に気付かせてくれます☆

こちらが今回の教室の風景ですヽ(^。^)ノ

ただ見ているのではなく、手を動かし、足を動かし、しかし耳もしっかりと働かせて、皆さんが一体となって一つ一つのお料理が完成していきます☆

そして、そのあと皆でお食事です(^^)

自分たちが作ったお料理を、たっぷりと味わうことができるのです☆
レシピも配布してもらえるので、味をしっかりと覚えておけば、家でも全く同じお料理が作れてしまうのです（＾ｖ＾）

これで家庭でも穀菜膳を始められますね♪♪

最後にこちらが今回の献立です(^^)

✿玄米ご飯
✿玉ねぎの油炒め
✿ポトフ
✿白ゴマのふりかけ
✿小豆かぼちゃ
✿ひじきの梅サラダ
✿ベビーコーンの炒め物
✿なめたけ
✿フルーツ寒天
以上９品目です（●＾o＾●）

今回のテーマは、今の時期旬の新玉ねぎのおいしい調理法と、
まだまだ夏には遠いので、生野菜は控えめに!!
ということですφ(..)メモメモ

僕のお勧めは、白ゴマのふりかけです☆
長期保存もできますし、なんといってもご飯との相性抜群です(^^)
さっそく我が家でも………♪♪♪

さて、次回の食育教室は…
６月２３日の月曜日を予定しております（＾ｖ＾）
皆様のご予約、お待ちしておりますm(__)m

ではまた明日(^O^)／

Posted by ティアスタッフ at 22:08 │TrackBack(0)

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2008年05月26日

南国のお魚？その2☆

皆さんこんにちは!!　佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

昨日に引き続き、
今日もサッカーの試合が行われていた模様……
ランチが少々寂しかっただけに……

まさか今日も………

と朝から少々不安でしたが、
ふたを開けてみれば……

……大爆発　どっか～ん(゜o゜)

ランチもディナーも大賑わいでした☆
おかげさまで、ヘトヘトでございます( 一一)
今日、足もとの悪い中ご来店くださったお客様！！
忙しい中、がんばってくれたスタッフの皆！！

本当に、本当にありがとうございますm(__)m

さてさて………

さぁ……本題に入りましょうかヽ(^。^)ノ
今日は先日のお魚シリーズ、第２段です☆

またまた変わったお魚が来ましたので、ご紹介いたします(^^)

まず一人目はこの子(^O^)／

なかなか愛嬌のある顔ですね（*^_^*）

名前はキッコリ君です☆

名前と顔もユニークです（＾ｖ＾）
タイのようなしっかりとした身でおいしいですよ(^O^)

二人目はこの子(^O^)／

ちょっとおしゃれな体ですね（*^_^*）

名前はオキイサキ君です☆

カラフルな模様ですが、顔は凛々しい(^^)
あっさりと淡白な味わいです!(^^)!

三人目はこの子(^O^)／
カレイの仲間……なんでしょうね(-.-)

名前は水カレイ君です☆

名前の通り、水分が多いのかブヨブヨしておりました……
……さばきにくい…<`ヘ´>

でも、おいしかったですよ（*^_^*）

といった感じの今日のお魚たちですヽ(^。^)ノ
僕は釣りが大好きなので、
お魚をさばくのも大好きです（*^_^*）
皆さんもぜひ一度、ご賞味くださいね♪♪

ではまた明日(^O^)／

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2008年05月25日

もうじき食育教室ですよ♪♪

皆さんこんにちは!!　佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

今日は近くの小学校で、運動会が開催されていたようです☆
天気は少々くずれてしまいましたが、子供の頑張る姿を皆さん見に行っていたと思います(^^)
子供の晴れ舞台……
考えただけでわくわくしてきてしまいますね（*^_^*）
わが子、チャタロウの雄姿をはやく見てみたいです

それと、今日はサッカーの試合も重なっていたようです☆
お店は少々寂しくなってしまいますが、地域活性化も大事ですよね(^^)

そして、明日もサッカーの試合が………( 一一)
まさにイベント続きです☆

そして明後日は……

………いよいよです

☆第２７回マクロビオティック教室☆
が、ティア佳織の店で開催されます（●＾o＾●）
毎月楽しみにしている方もたくさんいらっしゃるでしょうね☆
僕もその一人ですけど♪♪

先生方!!　これからもよろしくお願いいたしますm(__)m
御用があれば何なりと
まだまだ頼りないかな～( 一一)

どんどんレベルアップしなきゃ<(｀^´)>
たくさん教えてくださいね（*^_^*）

ではまた明日(^O^)／

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2008年05月24日

南国のお魚？

皆さんこんにちは!!　佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

今日は給料日の方が多いそうですね☆
おかげさまで、ランチもディナーも……

………忙しかったぁ～((+_+))

それに、最近よくぼやいていますが、
……暑いんです……( 一一)
まだまだ夏本番には程遠いですが、
そろそろタオルと着替え……もってこうかな…(-.-)

とはいえ今日は、
ご来店してくださったお客様と、がんばってくれたスタッフのみんなに、
本当に感謝、感謝ですm(__)m

さて、本題に入りましょうかヽ(^。^)ノ
今日の主役は、お魚です>゜))彡

魚は魚でも、ただの魚ではないんですよ（*^_^*）
漁師さん達が必死でとってきたお魚たちが、毎日市場で取引されているのですが、その市場でも、取引されにくいお魚たちがいるのです(-.-)

大きさがばらばらだったり、どこかがちぎれていたりなど、理由は様々なんですが、ティアではそういったお魚たちを長崎の漁港から送ってもらっているのです(^O^)

農家さんでも、形が悪く、売り物にならない野菜などがあると思うのですが、それだけの理由で捨てちゃうのはもったいないですよね(T_T)
見た目が悪くても、
がんばって作っているものは美味しいんですよ!(^^)!

ということで今日は、長崎から送られてくるちょっと変わったお魚たちをご紹介いたしますヽ(^。^)ノ

まず一人目はこの子(^O^)／

まさに南国のお魚って感じですよね(^^)

………不細工君です(^^)
名前はイラ君です☆
固そうですが、
身は柔らかくおいしいですよ（*^_^*）

二人目はこの子(^O^)／

全身真っ黒です(゜o゜)

外は真っ黒ですが、中は真っ白♪♪
名前はクロ君です☆
身はしっかりしていて、
淡白でおいしいですよ（*^_^*）

三人目はこの子(^O^)／

名前の通り、あの島から…(?_?)

変な形で、ちょっとさばきにくかったです…(-.-)
名前はイシガキダイ君☆
モチモチ？していて、これもまた美味（*^_^*）

といった感じで、変わったお魚も送っていただいております☆
ディナーでよく提供しておりますので、気になる方は、
「これはなんていう魚？」と聞いてみてください(^^)
どのお魚もとってもおいしいですよ♪♪♪

また面白い魚が来ましたらお知らせします（●＾o＾●）

ではまた明日(^O^)／

Posted by ティアスタッフ at 01:03 │TrackBack(0)

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2008年05月23日

お弁当のご予約承ります☆

皆さんこんにちは!!　佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

最近暑かったり寒かったりと、気温の変化が激しいですね
特に朝晩はまだまだ寒いもあり、かと思うと昼間は暑かったり……( 一一)
皆さん体調管理には十分気をつけてくださいm(__)m
僕も風邪ひいちゃわないようにがんばりま～す♪♪

それにこれからの時期は気をつけてください……
とても怖いヤツラが活発に動き始めますから……
今日うちのお店にも現れました……

そうです！！
スズメバチが現れたのです
しかも店内に……( 一一)

まだお客様のいない時間帯だったのでよかったのですが、
何とも驚きました
しかも僕……ハチ、苦手なんです………
小さい頃、アシナガバチに襲われまして……

しかしそんなことも言ってられません！！
一応副店長ですから<(｀^´)>
苦手な相手でしたが、見事に退治！！
ですが皆様、
十分にヤツラには気をつけてくださいm(__)m

ということで本題に入りますヽ(^。^)ノ

以前オードブルのご注文のことを書かせていただきましたが、
今回はお弁当のお話です(^^)

佳織の店では、各種お弁当の
　　　ご注文を承っております（＾ｖ＾）
今日みんなで集まるんだけど、こんなにたくさんのお弁当は作れないし……
どーしようかな………
なんて悩んでいらっしゃる方にピッタリのお話です!(^^)!
数、お値段、内容など、ご相談に応じてお作りさせていただきます

今朝ご注文いただいたお弁当がこちらです☆

ひとつ１０５０円で、今回は
１９個ご注文いただきました♪♪

内容は特にご要望はありませんでしたので、こちらのお勧めで作らせていただきました(^^)

体に優しい家庭料理のたっぷり入ったお弁当です☆
機会があれば、ぜひご利用くださいね（*^_^*）
よろしくお願いいたしますm(__)m

ではまた明日(^O^)／

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2008年05月21日

今年もツバメが…☆

皆さんこんにちは!!　佳織の店の副店長、上村ですm(__)m

最近雨や、涼しい日が多かったので、
今日はなんだか暑かったぁ～～((+_+))
まだ夏でもないのに、少々汗ばんでしまいました(-.-)
今でも汗だくの人もおりますが……( 一一)

今のうちに体力つけて、
暑い夏を乗り越えましょう！！
みんながんばるよ～ヽ(^。^)ノ

といった感じで、暑くなってくるこの時期に、
いつも決まってお店に通ってきてくれる子がいます……

そしてその子が今年も……

またいつもと同じ場所にやってきました……

そうです！！　
ツバメ一家が今年もやってきました(^O^)／

毎年お店の入り口に巣を作って、お客様を待っています☆
最初のころは下が糞で汚れてしまうし、
危ないという意見もありましたが、それもご愛敬♪♪
せっかく来てくれたので、ヒナが巣立つまで見守ってあげよう…

といった思いで、毎年過ぎていくわけですが、
しかし、やっぱり毎日のお掃除が大変かな……(-.-)
とか何とか思っていると……

可愛い板を取り付けてくださいました
　　（*^_^*）

これでツバメ君たちも、ゆったりとできると思います(^^)

僕たちも毎日お掃除しなくてもいいですしね☆

でも糞がたまってしまうと可哀そうですので、
木の板も洗ってあげなきゃ<(｀^´)>

こちらが同じ高さから見た写真です☆

また来年も、そのまた来年もここに来てくれるように……☆
ティアの看板一家にでもなってくれてるように……☆

そんな願いを込めながら……
スタッフ一同、ヒナたちが巣立つ日まで見守っていきますので、
皆様もよろしくお願いいたしますm(__)m

ではまた明日(^O^)／

Posted by ティアスタッフ at 18:06 │TrackBack(1)

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