「ティア佳織の店」「ティア佳織のたからもの」のブログ

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2010年03月14日

シュークリームデビューを記念してプレゼント！

みなさん、こんにちは(^^♪

スーパーやまのぶ各店舗にて、毎月の恒例となった
19日はシュークリームの日！なんと
3月19日（金）スーパーやまのぶ梅坪店にて
「ティア佳織の店」のシュークリームもデビューします。
限定200個！！
その名も「ぼうしシュー！」名付け親は社長デス(~_~;)

※ちょっと大きめサイズ！　
　ビニールに入って売られている普通のシュークリームと、
　松華堂さんの“ビッグボム”の間くらいのサイズです。

きび太郎黒糖や、グリーンファーム様の有精卵、国産小麦、
四葉バター、中沢様の純生クリームと材料もティアならではの
こだわりの物をふんだんに使用しております。

そして、シュー皮をメロンパンの様に仕上げ、カリカリを
楽しんでいただくために、横にあふれさせて焼いております。

このあふれた部分がまた美味しい(^^♪
形が帽子のようになっているため、名前は「ぼうしシュー」
です！

3月19日（金）やまのぶ梅坪店で
限定200個販売いたします。
値段は１つ160円です。
（お一人あたりの制限はございません）

そして、「ぼうしシュー」デビュー記念として、
前日の18日（木）に
「ティア佳織の店」にご来店、お食事された方（ランチからスタート）、
先着50名様に
「ぼうしシュー」をプレゼントします！
受付で会計の際に合言葉を伝えてください！
合言葉は「ぼうしシュー」です！！

※高校生以上のお客様を対象とさせていただきます。
　例：お父さん・お母さん・高校生未満のお子様の3名様でお食事のときは、
　　　ぼうしシュープレゼントは2個です。

※ティア佳織の店では、お会計はお食事前の受付時にお願いしております。

※ぼうしシューは、お持ち帰りできる状態でお渡ししますが、
　店内でお食事のときにお召し上がりいただいてもOKです☆

Posted by ティアスタッフ at 00:58 │TrackBack(1) │佳織の店イベント

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2010年03月14日

ホワイトデーのプレゼント(^^♪

みなさんこんにちは！

いかがお過ごしでしょうか！？

気がつくと3月も半ば。過ごしやすい季節になってきました

。

各地で先週、今週と各地で卒業式が行われるところが
多いですね！

「佳織の店」「佳織のたからもの」も3月はイベントが盛りだくさんです。
3月14日はホワイトデー(^^♪ご来店いただいた女性のお客様に手作りクッキーをプレゼント
しちゃいます！ハート

そして
3月15日（月）～3月19日（金）、3月23日（火）～3月26日（金）
までの間にティアでお食事をしてくださった、卒業する方にプレゼントを
ご用意してお待ちしております。
幼稚園を卒園、小、中、高校を卒業する方、もちろん大学を卒業する方も！！
「○○を卒業します！！」と受付で伝えてくださいね！

Posted by ティアスタッフ at 00:26 │TrackBack(0)

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2010年03月08日

卒業おめでとう

みなさん、こんにちはウィンク

今日は地元の中学校の卒業式が行われ、ランチに沢山の卒業生の
皆様、そして保護者の方にご来店いただけました。

ランチが終了後は卒業生の謝恩会が貸切で行われました。

こういった節目の行事にティアにご来店いただけるのは、
本当に嬉しいかぎりです！
改めて

卒業おめでとうございます！

そして、貸しきりが終了後、更なる貸切！！

今度はティアのスタッフの歓送迎会＆親睦会です。 笑える

今回はポットラック形式で開催致しました。
やまのぶさんの鮮魚寿司、オードブル！！
ベーレンさんのケーキを中心にスタッフの皆が持ってきて
くれたお菓子やケーキで豪華になりました！

今までティアで頑張ってくれたアルバイトさん達も何人か、
この春、学校を卒業して社会へと旅立っていきます。四ツ葉のクローバー

決して楽ではない仕事の中で、沢山の笑顔と優しさを
振りまいてくれたことを心から感謝します。

そして、新しいスタッフも沢山入ってくれました。
ティアで働こうと思ってくれたことにまず感謝です。

これからティアを大好きになってくれると嬉しいナ！！

今日の親睦会で、みんなで自己紹介をした時に
「ティアが好き」「ティアに来ると元気が出る」と
口ぐちに言ってくれたことがとても嬉しかったです。

またまたみんなからパワーと若さをもらいました！

このパワーをお客様にも感じていただけるよう、
明日からも頑張ります！

卒業、入学シーズン。沢山のお客様のご来店
心よりお待ちしております<(_ _)>

Posted by ティアスタッフ at 23:55 │TrackBack(0)

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2010年03月08日

串揚げ盛り合わせ♪

皆さんこんにちは!!　ティアの上村です☆

昨日はクタクタで仕込を終えてすぐに夢の世界へと
旅立ってしまいました……
ブログ書けずスイマセン…

週末、たくさんのお客様にご来店いただけるようになってきました♪
今週はずっと足元の悪い日が続いておりましたが、足を運んでくださった
お客様方に感謝です…

では今日のお料理、紹介させていただきます☆
こちらをご覧下さい

白川町、藤井ファーム様
あんしん豚とお野菜の串揚げ盛り合わせ

でございます☆

こちら、たっぷり手間と愛情を込めて作らせていただきました

あんしん豚はモモ肉を♪
お野菜は、蓮根、椎茸、玉ねぎ、茄子♪

昨日のディナーで提供させていただきましたが、たっぷりと仕込んだつもりでしたが見事に完売です
隠し味の「愛情」に皆さん気付いていただけましたかね…
仕込みは大変でしたが、喜んでいただけて何よりです☆
また今週も美味しいお料理たくさん作っていきますので、お楽しみに♪♪

最近海が荒れている日が多く、なかなか美味しくてお値打ちなお魚に
出会うことができません……
包丁でも研いで、首を長～くして待ってみますか

ではまた明日

Posted by ティアスタッフ at 12:42 │TrackBack(0) │ティアの料理

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2010年03月06日

ブリ真子と大豆のナゲット♪

皆さんこんばんは!!　ティアの上村です☆

最近雨がよく降りますね……
「嫌だなぁ」と思うのではなく、「恵みの雨」と思いなさい
とよく言われますが、でもやっぱり、「嫌だなぁ～」と……

しかし、こんな僕の気持ちを吹き飛ばすかのごとく、お足元の悪い中ではありますがたくさんのお客様にご来店いただくことができました
そしてランチには２組様のハッピーバースデイ
雨など気にしている暇もなく時間は過ぎ去っていきました♪
今日も素敵な一日に感謝です

では今日は最近の僕のお気に入りの料理を一つ
こちらをご覧下さい

長崎県、佐世保漁港
天然鰤の卵と大豆のナゲット

でございます☆

「ファラフェル」という中東料理を参考に作ってみました♪

まずは鰤の卵を湯がいておきます☆
別の鍋で、大豆もゆでておきましょう☆

次に、湯がいた鰤の卵、大豆、ニンニク、生姜を
フードプロセッサーにかけます
大豆の食感が残る程度に細かくしましょう♪

それから塩、コショウ、そしてお好みのスパイスで味を調えます☆
今回は、コリアンダー、ガラムマサラ、パセリを入れてみました

あとは豆乳と小麦粉で硬さを調節して、お好みの形に整えて
油で揚げたら出来上がり♪♪

とても食べやすく、ちょっと異国の味が楽しめます
皆さんも是非ご家庭でお試しください

ではまた明日

Posted by ティアスタッフ at 23:47 │TrackBack(0) │ティアの料理

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2010年03月05日

春の訪れ♪

皆さんこんばんは!!　ティアの上村です☆

お久しぶりです☆　ご無沙汰しており申し訳ございません

最近暖かな日も増えてまいりましたね
「寒い寒い」と言っていたのに、最近は「暑いなぁ」と思う日さえあります
ということで、我が家もいつしか毛布はなくなり、着々と春が近付いてきているのを実感しております

毎朝、豊田の「佳織の店」に立ち寄ってから出勤しているのですが、
先日とても心温まる光景を目にしました♪♪
こちらをご覧下さい

花壇に菜の花がきれいに並んで咲いていたのです
菜の花といえば、「春の訪れ」の代名詞ですよね♪
気温など身体で感じる春もありますが、菜の花、梅、桃、桜など、
春を待ちわびて咲いた花を見て感じられる「春」が僕は大好きです♪

それとは別に、「春の味わい」も楽しみの一つ♪♪
「菜の花」はもちろん、これからいろいろな山菜たちも顔を出してきてくれることでしょう……
旬の山菜を愛情こめて料理して、お客様の下へとお届けする……
これも僕の楽しみの一つ♪　幸せの一つです

皆さんも、「佳織のたからもの」で春を感じてみませんか
ご来店、心よりお待ちしております☆

これからもどんどん美味しい情報書き込んでいきますので、
皆さん、お見逃しのないように

ではまた明日

Posted by ティアスタッフ at 23:23 │TrackBack(0) │上村の独り言

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2010年03月02日

木村さん奇跡のリンゴジュース入荷！

皆さんこんばんは！
大変お待たせいたしました。

奇跡のリンゴジュースが入荷いたしました。

日本唯一の、無農薬、無化学肥料による自然栽培リンゴ農家、
木村秋則さんのりんごジュースです♫
温帯湿潤な日本の気候で、りんごの無農薬栽培は不可能と言われていましたが、
その不可能を可能にした幻のりんごで作られたリンゴジュースです☆

http://www.akinorikimura.net/

1本1,260円で販売しております。
数に限りがあるため、おひとり様2本までとさせていただきます。

テレビや書籍等で紹介され、現在全国から注文が殺到しており、
大変入手困難と言われているリンゴジュースを是非ご賞味くださいにこにこ

m(__)m

Posted by ティアスタッフ at 22:59 │TrackBack(0) │取扱商品・物販案内

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2010年03月02日

懐かしおもちゃプレゼント

皆さん、こんばんは！
3月に入り、すっかり春を感じるポカポカ陽気の日が多くなりましたね

！

明日は3月3日、桃の節句「ひな祭り」です。
「ティア佳織の店」「ティア佳織のたからもの」では
3月3日にお食事をされたお子様（男の子もOKだよ！）に
懐かしいおもちゃをご用意させていただきました。

紙風船やおはじき、竹トンボ、メンコなどなど・・・
思わず「懐かしい～、昔よくこれで遊んだぁ」なんて
声に出してしまいそう！

ひな祭りは女の子の健やかな成長を願う行事でもありますが
お子様の成長をお祝いすると同時にお父さん、お母さんの子供の頃
を懐かしんでみてはいかがでしょうか？

Posted by ティアスタッフ at 22:15 │TrackBack(0)

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2010年02月16日

第48回　食育教室

皆さんこんばんは!!　ティアの上村です☆

暖かい日もあり、冷え込む日もあり、なかなか難しい日々が
続いておりますね…
ですが、季節の変わり目ということで♪
梅や桃の花も、春を今や今やと待ち望んでいることでしょう
あと少しの冬、皆さん楽しんでくださいね☆

では今日は、昨日「佳織の店」で行われた
第48回　食育教室　の報告をさせていただきます

来月の3月3日は「雛祭り」ということで、マクロビオティックの
ちらし寿司も作っていただきました☆
やまのぶ様、野中夫妻の美味しいお米から作られた上新粉を使った
料理も美味しかったですよ♪

こちらが今回の献立です

・玄米ちらし寿司
・団子入りのお吸い物
・青菜の胡麻和え
・蓮根バーグ
・野菜ぎっしり饅頭
・フルーツケーキ
・青森県、木村さんの無農薬りんご

今回、蓮根バーグは椎茸のカサの中につめて焼き上げました☆
野菜のたっぷり入った上新粉の饅頭も美味♪
マクロビちらし寿司も雛祭りには欠かせませんね
上新粉で作る「フルーツ蒸しケーキ」もとても勉強になりました♪

詳しいレシピはこちらから☆
皆さんも是非ご家庭でお試しください

ではまた後ほど…

Posted by ティアスタッフ at 16:04 │TrackBack(0) │食育教室の案内・報告

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2010年02月15日

鶏肉と蓮根の和風バンバンジー♪

皆さんこんにちは!!　ティアの上村です☆

気付けばバレンタインデーも終わってしまいましたね…
皆さん、良い思いではできましたか
僕はたくさんのお客様方の笑顔と、スタッフの子達の真心こもった
チョコをいただきました

大切な一日に、ティアを選んでくださったお客様方皆様に感謝です

では今日のお料理、紹介させていただきます☆
こちらをご覧下さい

徳島県、阿波すだち鶏
ムネ肉と蓮根の和風バンバンジー

でございます☆

バンバンジーはよく作っていますが、今回は和風
和風の出汁醤油と、生姜をみじん切りにして混ぜ込んでおります☆

さっぱりといただけて、ご飯にもよく合います☆
たまには少し違った味もいいものですね

皆さんも是非ご家庭でお試しください

さぁ、今日は１８：００より、「佳織の店」にて
第48回　食育教室　が開催されます☆
最近食生活の意識が高まってきている世の中…
身近なところから少しずつ変えていけれるといいですね☆
僕も毎回、とても楽しく学ばせていただいております

食事付きで、受講料はお一人様２０００円とさせていただいております☆
当日参加も大歓迎ですので、興味のある方は是非いらしてください

ではまた後ほど…

Posted by ティアスタッフ at 15:12 │TrackBack(0) │ティアの料理

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